オイリヴィス ガルモニア 生産者：Oilivis オイリヴィス 産地：イタリア プーリア州　ガルガーノ半島 品種：オリアローラ ガルガニカ 単一 香り：青リンゴ、若草、フレッシュな葉野菜 カットしたての青リンゴ、オリーブ果肉のフルーティーさが特長 細やかなピリピリとした辛みも ミディアムタイプ イタリアスローフード協会で認定を受ける プーリアの伝統土着品種「オリアローラガルガニカ」 オリーブ栽培から搾油技術も優れたオリーブオイル 伝統から革新へ努力し続ける生産者です。 魚料理、シーフード類、チキンに最適。 プーリアでは野菜を使った前菜が多く、サラダ、マリネ、オイル漬け 温野菜にもぴったり。 お料理を引き立てるバランス抜群のオイル 収穫時期：2025年秋

オイリヴィス フトゥーリア 生産者：Oilivis オイリヴィス 産地：イタリア プーリア州　ガルガーノ半島 品種：ピショリーヌ 単一 香り：アーティチョーク、トマトの葉、カットグラス、濃い葉野菜 ハッキリと鮮やかな青みを鼻で感じられます 口中ではオリーブ果肉のフルーティーさと、香りの変化、余韻が複雑に楽しめます 辛みとフレッシュな葉野菜で感じられる様な苦みの余韻も ミディアム～ストロングタイプ 南フランス原産の品種「ピショリーヌ」 プーリアで新しく素晴らしいオイルが作り出されました オリーブ栽培から搾油技術も優れたオリーブオイル 伝統から革新へ努力し続ける生産者です お料理の最後、仕上げにひとふりで香りが添えられます オリーブオイルの香りも楽しみたい方に パンやデリケートなお惣菜、前菜にもおすすめ 甘みのある野菜や根菜、肉料理、ピッツァやパスタにもおすすめ お料理を引き立てるバランス抜群のオイル 収穫時期：2025年秋

Miceli and Sensat VERDE I.G.P. Bio 250 ミチェリ&センサット ヴェルデ 生産者：Miceli and Sensat 産地 ：イタリア・シチリア州 　　　 Miceli & Sensat（ミチェリ＆センサット）農園エステート 品種：チェラスオーラ90% ピクアル10% 香り味わい：カットグラス、グリーンアーモンド、青バナナ、 　　　　　　グリーンペッパ―、ルッコラ、セロリ、爽快でフレッシュな香りと辛み 味わい：ミディアム～スパイシー 収穫時期：2025年秋　手摘み スパイシーな中にもフルーティーさを併せ持つブレンドならではのオイル 料理との相性：　そのままフレッシュな香りをお楽しみください。 パン、サラダに、ステーキやローストビーフなど肉料理におすすめ グリル野菜のマリネ、豆料理やスープに Miceli & Sensatは、自社畑から搾油所での一貫生産を通じて、高品質の保持を徹底。 低温抽出技術と迅速な収穫・加工により、最高の風味と栄養素をオイルに閉じ込めています。

Miceli and Sensat VERDE I.G.P. Bio 500 ミチェリ&センサット ヴェルデ 生産者：Miceli and Sensat 産地 ：イタリア・シチリア州 　　　 Miceli & Sensat（ミチェリ＆センサット）農園エステート 品種：チェラスオーラ90% ピクアル10% 香り味わい：カットグラス、グリーンアーモンド、青バナナ、 　　　　　　グリーンペッパ―、ルッコラ、セロリ、爽快でフレッシュな香りと辛み 味わい：ミディアム～スパイシー 収穫時期：2025年秋　手摘み スパイシーな中にもフルーティーさを併せ持つブレンドならではのオイル 料理との相性：　そのままフレッシュな香りをお楽しみください。 パン、サラダに、ステーキやローストビーフなど肉料理におすすめ グリル野菜のマリネ、豆料理やスープに Miceli & Sensatは、自社畑から搾油所での一貫生産を通じて、高品質の保持を徹底。 低温抽出技術と迅速な収穫・加工により、最高の風味と栄養素をオイルに閉じ込めています。

Miceli and Sensat U'ciuri I.G.P. Bio 250 ミチェリ&センサット　ウチュリ 生産者：Miceli and Sensat 産地 ：イタリア・シチリア州 　　　 Miceli & Sensat（ミチェリ＆センサット）農園エステート 品種：ノチェラーラ・デル・ベリーチェ種 香り：青いトマト、オレガノなどの野生ハーブ、カットグラスの濃厚な青み。 味わい：ミディアム 収穫時期：2025年秋　手摘み ノチェラーラデルベリチェ種特徴の、香りの広がりと余韻が存分に楽しめるオイル 辛さと苦みのバランスにも優れていて、シチリアらしさが詰まっています 料理との相性：　そのままフレッシュな香りをお楽しみください。 パン、サラダに、赤身肉、豚を使ったグリルやソテーにも トマトやモッツアレラ、パスタ、ピッツァにも高相性 Miceli & Sensatは、自社畑から搾油所での一貫生産を通じて、高品質の保持を徹底。 低温抽出技術と迅速な収穫・加工により、最高の風味と栄養素をオイルに閉じ込めています。

Miceli and Sensat U'ciuri I.G.P. Bio 500 ミチェリ&センサット　ウチュリ 生産者：Miceli and Sensat 産地 ：イタリア・シチリア州 　　　 Miceli & Sensat（ミチェリ＆センサット）農園エステート 品種：ノチェラーラ・デル・ベリーチェ種 香り：青いトマト、オレガノなどの野生ハーブ、カットグラスの濃厚な青み。 味わい：ミディアム 収穫時期：2025年秋　手摘み ノチェラーラデルベリチェ種特徴の、香りの広がりと余韻が存分に楽しめるオイル 辛さと苦みのバランスにも優れていて、シチリアらしさが詰まっています 料理との相性：　そのままフレッシュな香りをお楽しみください。 パン、サラダに、赤身肉、豚を使ったグリルやソテーにも トマトやモッツアレラ、パスタ、ピッツァにも高相性 Miceli & Sensatは、自社畑から搾油所での一貫生産を通じて、高品質の保持を徹底。 低温抽出技術と迅速な収穫・加工により、最高の風味と栄養素をオイルに閉じ込めています。

パンタレオ 250ml 生産者：TERRE DI PANTALEO 産地：イタリア南部シチリア　D.O.Pモンテイブレイ 品種：トンダイブレア単一品種 香り：グリーントマト、ハーブ、青々しい若草の香り 味わい：ミディアム 収穫時期：2025年秋　手摘み まさにもぎたてトマトのような新鮮な香り フレッシュグリーンオリーブならではの味わい 野菜やハーブのようなグリーン系の味わい ほのかな辛み、香りの持続性・複雑さも楽しめます 搾油：収穫後3時間以内に搾油　コールドプレス 酸度：0.2％以下　高ポリフェノール 料理との相性：　是非、そのままフレッシュな香りをお楽しみください。 そのままパン、サラダに、お料理の仕上げに カルパッチョ、魚・肉のソテーやグリル、スープに入れて プロシュート、サラミ、サンドイッチなどにも 牛肉、豚肉、鴨など香ばしく焼いた肉によく合います

パンタレオD.O.P. 500ml 生産者：TERRE DI PANTALEO 産地：イタリア南部シチリア　D.O.Pモンテイブレイ 品種：トンダイブレア単一品種 香り：グリーントマト、ハーブ、青々しい若草の香り 味わい：ミディアム 収穫時期：2025年秋　手摘み まさにもぎたてトマトのような新鮮な香り フレッシュグリーンオリーブならではの味わい 野菜やハーブのようなグリーン系の味わい ほのかな辛み、香りの持続性・複雑さも楽しめます 搾油：収穫後3時間以内に搾油　コールドプレス 酸度：0.2％以下　高ポリフェノール 料理との相性：　是非、そのままフレッシュな香りをお楽しみください。 そのままパン、サラダに、お料理の仕上げに カルパッチョ、魚・肉のソテーやグリル、スープに入れて プロシュート、サラミ、サンドイッチなどにも 牛肉、豚肉、鴨など香ばしく焼いた肉によく合います ※発送について 商品が入荷次第、順に発送いたします。 お届けまで少々おまちくださいませ。

生産者：Baglio Ingardia バッリョインガルディア 産地：イタリア南　シチリア西部トラーパニ 品種：ノチェッラーラ単一品種 香り：グリーントマト、フレッシュハーブ、青草、青りんご 味わい：ミディアム 　　　　青々とオリーブグリーンとグリーントマトの鮮やかな風味 　　　　辛みも感じ余韻が長くつづきます　 収穫時期：2025年秋　手摘み オリーブの濃いグリーンの香りと余韻が口一杯に広がります シチリア土着品種ノチェッラーラの早摘みオリーブから作られます フレッシュな爽快な香りとキレの良い辛みが持続しお料理にかけても香りを十分お楽しみいただけます 料理との相性：　是非、そのままフレッシュな香りをお楽しみください。 そのままパン、サラダに、お料理の仕上げに カルパッチョ、魚・肉のソテーやグリル、フレッシュチーズに

Supremoとはスペイン語で最高級の意味 その名に相応しいハイクオリティと香り デザインも品種毎に個性がありプレゼントにも最適 生産者：スセソーレスデエルマーノスロペス株式会社 産地：スペイン　コルドバ 品種：ピクード、オビブランカ ミディアム 若草、グリーンアーモンド、茶葉のようなほのかな渋み 青いバナナや青リンゴのような甘さを持つ青い香りに ブラックペッパーのようなピリピリとした辛みがミックスしていておもしろい 白身、魚貝類には抜群においしいオイル ビネガーやホワイトバルサミコと一緒使いも大変おすすめ 食材との馴染みもよく、オリーブの香りが勝りすぎることなく 使いやすいオイル ユニークでオシャレなデザインも素敵です 収穫時期：2025年秋

Supremoとはスペイン語で最高級の意味 その名に相応しいハイクオリティと香り デザインも品種毎に個性がありプレゼントにも最適 生産者：アセイテスープレモ有限会社 産地：スペイン　アンダルシア州ハエン 品種：ピクアル ミディアム トマトの果肉・葉の香り、フレッシュなソラマメのよう 余韻が青い香りに加え、澄んだ甘みも感じ美しく美味しい あとからトロピカルフルーツのようなフルーティーさもたのしめる 香り・辛み・苦みのバランスに優れたオイル サラダはもちろん、魚・肉料理などしっかりとした味わいのお食事にも おすすめのオイル グリーンの色味も美しく仕上げに添えれば、スプレモ・ピクアルの香りが 寄り添い一皿をワンランクアップします 収穫時期：2025年秋 搾油：自社農園収穫後、120分以内に搾油　コールドプレス 酸度：0.13

Supremoとはスペイン語で最高級の意味 その名に相応しいハイクオリティと香り デザインも品種毎に個性がありプレゼントにも最適 生産者：アセイテスープレモ有限会社 産地：スペイン　アンダルシア州ハエン 品種：オヒブランカ ミディアム とても華やかで個性的なオリーブ香りに驚きます。 熟していない青みのあるトロピカルフルーツを思わせる果実味が溢れています。 ピリッと喉で感じる辛味と、苦味はそれほど強くありません。 サラダ、シーフード、冷菜に。 ドライフルーツやナッツ入りのパンやフレッシュチーズ。 甘みのある香りを活かして、アイスやチョコレートともよく合います。 収穫時期：2025年秋 搾油：自社農園収穫後、120分以内に搾油　コールドプレス 酸度：0.13

Supremoとはスペイン語で最高級の意味 その名に相応しいハイクオリティと香り デザインも品種毎に個性がありプレゼントにも最適 生産者：アセイテスープレモ有限会社 産地：スペイン　アンダルシア州ハエン 品種：オヒブランカ ミディアム とても華やかで個性的なオリーブ香りに驚きます。 熟していない青みのあるトロピカルフルーツを思わせる果実味が溢れています。 ピリッと喉で感じる辛味と、苦味はそれほど強くありません。 サラダ、シーフード、冷菜に。 ドライフルーツやナッツ入りのパンやフレッシュチーズ。 甘みのある香りを活かして、アイスやチョコレートともよく合います。 収穫時期：2025年秋 搾油：自社農園収穫後、120分以内に搾油　コールドプレス 酸度：0.14

生産者：Tenuta Chiaramonte 産地：イタリア　シチリア州南東部　 品種：ヴェルデ―セ 香り：摘みたてオリーブ、収穫したての野菜、レタス等の葉野菜 　　　青リンゴ、ピスタチオ、グリーンアーモンド、ペッパー タイプ：ミディアム 収穫時期：2025年秋　手摘み シチリア在来品種ヴェルデ―セのオリーブオイルは珍しい 香りからは、摘みたてしたオリーブの実やグリーン野菜のフレッシュ感が溢れる 今年のヴェルデーセはピリッと爽快な辛みが感じられます 幅広く食材やお料理に寄り添って仕上がること間違いなし 毎日でも使いたくなるオリーブオイル 搾油：自社農園収穫後、短時間以内に搾油　コールドプレス 酸度：0.2％以下 料理との相性：そのままフレッシュな味わいでお楽しみください また、フレッシュな野菜だけでなく、加熱した野菜・魚介類をマリネするしてもおすすめ パン、サラダ、パスタ、シーフード、お料理の仕上げに幅広くお使いいただけます 和の食卓にもスッと馴染みます

トスカーナと言えば『ラウデミオLaudemio』というほど有名なオイル この地で古く中世より厳選されたオリーブオイルを指し 現在では、トスカーナ協同組合に所属するオリーブ農家それぞれが この土地でオリーブを栽培、基準をクリア―されたオリーブオイルが ラウデミオとして販売されています 高品質ながら生産者それぞれの個性の違いもあるラウデミオ トラピターラではFattoria di Maianoのオリーブオイルをセレクト 美しいグリーンのボックス入りでプレゼントにもおすすめ 生産者：Fattoria Miano マイアーノ 産地：トスカーナ 香り：刈りたての若草、香草、グリーンアップル 味わい：ミディアム　 収穫時期：2024年10月　手摘み トスカーナ土着品種のブレンド 刈りたての青い若草の香りと青リンゴの香りが同時に楽しめます エレガントな仕上がりで、心地よい辛み、苦みは強すぎません 料理との相性： ブルスケッタや全粒粉やライ麦入りパンに グリーンサラダ、パンツァネッラ（パン入りサラダ）、チーズ 豆のスープ、魚・肉のソテー、煮込み料理などに

生産者：フォンタッチェ 産地：イタリア中部トスカーナ州ローロ・チュッフェンナ 品種：フラントイオ 、モライオーロ、レッチーノ 香り：摘みたてオリーブ、青リンゴ、若草 味わい：ミディアム 鮮やかなフレッシュオリーブ、青リンゴ、若々しい草の香り ピリリと山椒やコショウのような澄んだ辛み 程よい苦味も心地よくお料理のアクセントになります トスカーナの地で、BIO栽培のオリーブから搾られるオリーブオイル トスカーナの豊かな自然を感じ、本物のオリーブオイルを試してみたい方に バランスも素晴らしく、お料理をワンランクアップすること間違いなし 収穫時期：2024年秋　手摘み

スペイン王室御用達 生産者：ORO BAILEN 産地：スペイン　アンダルシア州ハエン　 品種：オヒブランカ ミディアム・スパイシー 香り：青く熟していないバナナや、青いトマト 味わい：青いバナナやトマト、アーティチョーク、ルッコラの香りと味わい 　　　　口中では、はじめ柔らかく、徐々に野生の花やミントの様なハーブの香りと共に 　　　　挽きたてペッパーのような辛みが長く持続する 収穫時期：2023年秋　手摘み オリーブオイル大国スペイン王室で公式のオリーブオイルとして長く愛されるオリーブオイル 世界のコンテストでも受賞多数 華やかな香りと、ピリピリと軽快な辛みがあり パンや、サラダはもちろん、前菜の仕上げやトマトにひと回ししても 加熱した野菜料理や、スープのアクセントに 魚・肉にもお試しください 搾油：自社農園収穫後、120分以内に搾油　コールドプレス スペイン王室の公式のオリーブオイルとして長い間愛され、世界中で名誉ある賞を受賞し続け、日本国内の生産者の師匠として名高いスペインのオリーブオイル生産者 GALGON 99 S.L.。

スペイン王室御用達 生産者：ORO BAILEN 産地：スペイン　アンダルシア州ハエン　 品種：オヒブランカ ミディアム・スパイシー 香り：青く熟していないバナナや、青いトマト 味わい：青いバナナやトマト、アーティチョーク、ルッコラの香りと味わい 　　　　口中では、はじめ柔らかく、徐々に野生の花やミントの様なハーブの香りと共に 　　　　挽きたてペッパーのような辛みが長く持続する 収穫時期：2023年秋　手摘み オリーブオイル大国スペイン王室で公式のオリーブオイルとして長く愛されるオリーブオイル 世界のコンテストでも受賞多数 華やかな香りと、ピリピリと軽快な辛みがあり パンや、サラダはもちろん、前菜の仕上げやトマトにひと回ししても 加熱した野菜料理や、スープのアクセントに 魚・肉にもお試しください 搾油：自社農園収穫後、120分以内に搾油　コールドプレス スペイン王室の公式のオリーブオイルとして長い間愛され、世界中で名誉ある賞を受賞し続け、日本国内の生産者の師匠として名高いスペインのオリーブオイル生産者 GALGON 99 S.L.。