オリーブオイルと厳選した調味料
毎日の食卓がいっそう美味しく 豊かになります
プレゼントにもどうぞ
オリーブオイルで愉しい食卓を
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Living with Oliveoil
Trappitaraトラピターラ
トラピターラはオリーブオイルを愉しむ専門店
オリーブオイルと調味料
食卓を彩るキッチン雑貨が揃います
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ご予約商品/新油 サンタ・ジュスティーナノヴェッロ限定パッケージ ノンフィルター 500ml
¥5,500
予約商品
2025年新油ノヴェッロ お届け: 11月下旬を予定しております この季節にしか味わえない搾りたての美味しさ 北イタリア・ヴェネト州より搾りたてノンフィルターの新油を ノヴェッロ限定ボトルでお届けいたします。 オリーブ果実を搾ったばかりのおいしさと美しいグリーンのオリーブオイルを 目で、舌で楽しめる様、透明ボトルにパッケージ 鮮度良いフレッシュさとフルーティーさを持ち合わせたタイプ 良い意味でのクセは強すぎず、新油のラインナップでは比較的マイルドタイプが お好みの方におすすめいたします。 生産者:フラントイオ・ボナミーニ 産地:北イタリア・ヴェネト州 品種:ペランツァーナ、フラントイオ、レッチーノ、モライオーロ等 香り:カットグラス、新鮮なオリーブの豊かな香り 味わい:マイルド~ミディアム 収穫時期:2025年10月 手摘み ※収穫年度により、香り・味わい・辛みの強弱などが多少ある場合があります それも楽しみの一つとしてお待ちいただけたら幸いです 料理との相性: そのままカリッと焼いたパンに付けて青々とフレッシュな香り辛みをお楽しみください ブルスケッタに、旬の野菜や根菜などを使ったサラダにも バランスよく様々な一皿の仕上げにおすすめです。 ◇発送予定:11月下旬~12月上旬 入荷後、順次発送致します。 入荷~発送時期がずれる場合はショップよりご連絡致します。 ◇ご贈答をお希望の方は:ご注文時、ギフトラッピングをお選びください。 ◇お支払い方法ご注意点: 『AmazonPay』をご利用の場合はご注文日より30日経過後に自動キャンセルとなりますので発送予定日をご確認、ご注意ください。 その他のお支払い方法については、ご注文日より60日経過後まで自動キャンセルにはなりません。 ◇他商品と同時購入の場合 ・「通常商品」と「予約商品」の同時購入はできません。「予約商品」同士の同時購入は可能です ・「予約商品」同時ご購入の場合は、入荷時期が遅いオイルと一緒の発送となります ・到着した順にご配送をご希望の場合は、お手数ですがご注文を分けてご購入ください ご不明な点は、ショップへお問い合わせください
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ご予約商品/新油 スペイン ラ・ラグーナノヴェッロ限定パッケージ ノンフィルター 500ml
¥4,860
予約商品
2025年新油オリーブオイル La laguna Sin Filtrar ラ・ラグーナ ノンフィルター お届け: 11月下旬を予定しております この季節にしか味わえない搾りたての美味しさ スペイン・コルドバより搾りたてノンフィルター無濾過 極上のオリーブジュースをノヴェッロ限定ボトルでお届けいたします。 生産者:Sucesores de hermanos López S.A スセソーレスデエルマーノスロペス株式会社 産地:スペイン・コルドバ州ルケ 品種:ブレンド(ピクアル、ピクーダ、オヒブランカ ) 香り:グリーンアーモンド、青リンゴ、ハーブ 味わい:グリーンオリーブの葉のアロマ、苦み穏やかでスパイシー 収穫時期:2025年10月下旬~ 手摘み ※収穫年度により、香り・味わい・辛みの強弱などが多少ある場合があります それも楽しみの一つとしてお待ちいただけたら幸いです 料理との相性: そのままカリッと焼いたパンに付けて青々とフレッシュな香り辛みをお楽しみください ブルスケッタに、野菜や肉のグリルに、スープ類に 鮮やかにバランスよく仕上げの一滴となるオリーブオイルです。 ◇発送予定:11月下旬~12月上旬 入荷後、順次発送致します。 入荷~発送時期がずれる場合はショップよりご連絡致します。 ◇ご贈答をお希望の方は:ご注文時、ギフトラッピングをお選びください。 ◇お支払い方法ご注意点: 『AmazonPay』をご利用の場合はご注文日より30日経過後に自動キャンセルとなりますので発送予定日をご確認、ご注意ください。 その他のお支払い方法については、ご注文日より60日経過後まで自動キャンセルにはなりません。 ◇他商品と同時購入の場合 ・「通常商品」と「予約商品」の同時購入はできません。「予約商品」同士の同時購入は可能です ・「予約商品」同時ご購入の場合は、入荷時期が遅いオイルと一緒の発送となります ・到着した順にご配送をご希望の場合は、お手数ですがご注文を分けてご購入ください ご不明な点は、ショップへお問い合わせください
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ご予約商品/新油 トスカーナ『Novell O』ノヴェッロBIO ノンフィルター 250ml
¥3,996
予約商品
2025年新油ノヴェッロ お届け: 11月下旬~12月上旬を予定しております この季節にしか味わえない搾りたての美味しさ イタリアトスカーナよりノンフィルターの新油をお届けします 少しにごりのあるグリーンのオリーブオイルを目で、舌で楽しめる様 あえて透明ボトルにこだわって製造している生産者の自信作オイル 生産者:Sergenti 産地:トスカーナ 品種:フラントイオ、モライオーロ、レッチーノ他 香り:若草、青りんご、ハーブ、摘みたてオリーブの香り 味わい:ミディアム 収穫時期:2025年10月 手摘み ※収穫年度により、香り・味わい・辛みの強弱などが多少ある場合があります それも楽しみの一つとしてお待ちいただけたら幸いです トスカーナを代表する品種の絶妙なブレンド。 まさに、搾りたてオリーブジュースのような香りと味わい 青い香りと辛みが口中でいつまでも広がります。 料理との相性: そのままカリッと焼いたパンに付けて青々とフレッシュな香り辛みをお楽しみください こんがり焼いてブルスケッタに、サラダ、フレッシュチーズに スープ、魚・肉のグリル、煮込み料理などに 根菜類、きのこ、豆料理にもよく合います ◇発送予定:11月下旬~12月上旬 入荷後、順次発送致します。 入荷~発送時期がずれる場合はショップよりご連絡致します。 ◇ご贈答をお希望の方は:ご注文時、ギフトラッピングをお選びください。 ◇お支払い方法ご注意点: 『AmazonPay』をご利用の場合はご注文日より30日経過後に自動キャンセルとなりますので発送予定日をご確認、ご注意ください。 その他のお支払い方法については、ご注文日より60日経過後まで自動キャンセルにはなりません。 ◇他商品と同時購入の場合 ・「通常商品」と「予約商品」の同時購入はできません。「予約商品」同士の同時購入は可能です ・「予約商品」同時ご購入の場合は、入荷時期が遅いオイルと一緒の発送となります ・到着した順にご配送をご希望の場合は、お手数ですがご注文を分けてご購入ください ご不明な点は、ショップへお問い合わせください
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ご予約商品/2025年産 Novello 新油オリーブオイル パンタレオ ノヴェッロ 250ml
¥3,780
予約商品
2025年新油オリーブオイル 「パンタレオ・ノヴェッロ」 この季節にしか味わえない搾りたての美味しさ 年に一度だけ!食べる価値のあるフレッシュなオリーブオイル 人気オリーブオイル「パンタレオD.O.P.」の新油をお届けします 生産者:TERRE DI PANTALEO 産地:イタリア南部シチリア D.O.Pモンテイブレイ 品種:トンダイブレア単一品種 香り:グリーントマト、ハーブ、青々しい若草の香り 味わい:ミディアム 通常品パンタレオD.O.P.より更に青々新鮮な味わいが口いっぱいに広がります 収穫時期:2025年10月 手摘み ※収穫年度により、香り・味わい・辛みの強弱などが多少ある場合があります それも楽しみの一つとしてお待ちいただけたら幸いです まさにもぎたてトマトのような新鮮な香り フレッシュグリーンオリーブならではの味わい 野菜やハーブのようなグリーン系の味わい ほのかな辛み、香りの持続性・複雑さも楽しめます 料理との相性: 是非、そのままフレッシュな香りをお楽しみください。 そのままパン、サラダに、お料理の仕上げに カルパッチョ、魚・肉のソテーやグリル、スープに入れて プロシュート、サラミ、サンドイッチなどにも 牛肉、豚肉、鴨など香ばしく焼いた肉によく合います 豆腐、旬の野菜、山菜など和食材にもおすすめ ◇発送予定:11月上~中旬以降、入荷後、順次発送致します。 入荷~発送時期がずれる場合はショップよりご連絡致します。 ◇ご贈答をお希望の方は:ご注文時、ギフトラッピングをお選びください。 ◇お支払い方法ご注意点: 『AmazonPay』をご利用の場合はご注文日より30日経過後に自動キャンセルとなりますので発送予定日をご確認、ご注意ください。 その他のお支払い方法については、ご注文日より60日経過後まで自動キャンセルにはなりません。 ◇他商品と同時購入の場合 ・「通常商品」と「予約商品」の同時購入はできません。「予約商品」同士の同時購入は可能です ・「予約商品」同時ご購入の場合は、入荷時期が遅いオイルと一緒の発送となります ・到着した順にご配送をご希望の場合は、お手数ですがご注文を分けてご購入ください ご不明な点は、ショップへお問い合わせください
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ご予約商品/2025 新油オリーブオイル 6FileセイフィーレノヴェッロBIO 250ml
¥3,880
予約商品
2025年新油オリーブオイルノヴェッロ この季節にしか味わえない搾りたての美味しさ 年に一度だけ!数量限定の価値あるフレッシュなオリーブオイル ファンも多い「セイフィーレBIO」の新油(フィルター済)をお届けします 生産者:Baglio Ingardia バッリョインガルディア 産地:イタリア南 シチリア西部トラーパニ 品種:ノチェッラーラ単一品種 香り:グリーントマト、フレッシュハーブ、青草、青りんご 味わい:ミディアムスパイシー 通年品に比べ、より濃厚な若草の香り、青々とした摘みたてオリーブ、 グリーントマトの鮮やかな風味が感じられます 辛みも感じ余韻が長くつづきます 収穫時期:2025年10月 ※収穫年度により、香り・味わい・辛みの強弱などが多少ある場合があります それも楽しみの一つとしてお待ちいただけたら幸いです オリーブの濃いグリーンの香りと余韻が口一杯に広がります シチリア土着品種ノチェッラーラの早摘みオリーブから作られます フレッシュな爽快な香りとキレの良い辛みが持続しお料理にかけても香りを十分お楽しみいただけます 料理との相性: 是非、そのままフレッシュな香りをお楽しみください。 そのままパン、サラダに、お料理の仕上げに カルパッチョ、魚・肉のソテーやグリル、フレッシュチーズに ◇発送予定:10月下旬予定。入荷後、順次発送致します。 入荷~発送時期がずれる場合はショップよりご連絡致します。 ◇ご贈答をお希望の方は:ご注文時、ギフトラッピングをお選びください。 ◇お支払い方法ご注意点: 『AmazonPay』をご利用の場合はご注文日より30日経過後に自動キャンセルとなりますので発送予定日をご確認、ご注意ください。 その他のお支払い方法については、ご注文日より60日経過後まで自動キャンセルにはなりません。 ◇他商品と同時購入の場合 ・「通常商品」と「予約商品」の同時購入はできません。「予約商品」同士の同時購入は可能です ・「予約商品」同時ご購入の場合は、入荷時期が遅いオイルと一緒の発送となります ・到着した順にご配送をご希望の場合は、お手数ですがご注文を分けてご購入ください ご不明な点は、ショップへお問い合わせください
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ご予約商品/2025年産Novello 新油オリーブオイル モレスカ・ノヴェッロBIO 250ml
¥3,996
SOLD OUT
2025年新油ノヴェッロ この季節にしか味わえない搾りたての美味しさ 年々その品質と美味しさが増している「モレスカBIO」新油ノヴェッロ (ノンフィルター)をお届けします 生産者:Tenuta Chiaramonte 産地:イタリア南部シチリア キアラモンテグルフィ 品種:モレスカ単一品種 香り:若草、摘みたてオリーブ、アーティチョーク、グリーンビーンズ、オレガノ 味わい:ミディアム 通常品モレスカBIOより一層濃く青々としたフレッシュな香り口いっぱい広がります 収穫時期:2025年9月 手摘み ※収穫年度により、香り・味わい・辛みの強弱などが多少ある場合があります それも楽しみの一つとしてお待ちいただけたら幸いです 南イタリア・シチリアでも最も早く収穫されるオリーブ「モレスカ」 実が丸く大きく、ジューシーなオリーブのジュースが搾られます 摘みたてをギュッと搾った香りを感じ、青々としたナッツや青い大豆を思わせる 和食にも大変よく馴染む香りが特徴 フレッシュグリーンオリーブならではの味わい 口中での複雑さ、ほのかな辛みと余韻も心地よく楽しめます 料理との相性: そのままフレッシュな香りをお楽しみください。 そのままパン、サラダに、加熱した野菜・根菜の仕上げに 雑穀、豆料理に。チキン、シーフードなど白身の肉魚に。 豆腐、キノコ類、秋の旬の食材など和食材にもオススメ。 ◇発送予定:11月上旬入荷後、順次発送致します。 入荷~発送時期がずれる場合はショップよりご連絡致します。 ◇ご贈答をお希望の方は:ご注文時、ギフトラッピングをお選びください。 ◇お支払い方法ご注意点: 『AmazonPay』をご利用の場合はご注文日より30日経過後に自動キャンセルとなりますので発送予定日をご確認、ご注意ください。 その他のお支払い方法については、ご注文日より60日経過後まで自動キャンセルにはなりません。 ◇他商品と同時購入の場合 ・「通常商品」と「予約商品」の同時購入はできません。「予約商品」同士の同時購入は可能です ・「予約商品」同時ご購入の場合は、入荷時期が遅いオイルと一緒の発送となります ・到着した順にご配送をご希望の場合は、お手数ですがご注文を分けてご購入ください ご不明な点は、ショップへお問い合わせください
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パンタレオ 250ml
¥2,970
パンタレオ 250ml 生産者:TERRE DI PANTALEO 産地:イタリア南部シチリア D.O.Pモンテイブレイ 品種:トンダイブレア単一品種 香り:グリーントマト、ハーブ、青々しい若草の香り 味わい:ミディアム 収穫時期:2024年秋 手摘み まさにもぎたてトマトのような新鮮な香り フレッシュグリーンオリーブならではの味わい 野菜やハーブのようなグリーン系の味わい ほのかな辛み、香りの持続性・複雑さも楽しめます 搾油:収穫後3時間以内に搾油 コールドプレス 酸度:0.2%以下 高ポリフェノール 料理との相性: 是非、そのままフレッシュな香りをお楽しみください。 そのままパン、サラダに、お料理の仕上げに カルパッチョ、魚・肉のソテーやグリル、スープに入れて プロシュート、サラミ、サンドイッチなどにも 牛肉、豚肉、鴨など香ばしく焼いた肉によく合います ※オリーブオイルの価格について この間の情勢を受け、輸送費、ボトルなどの資材、人件費などの高騰を受け 2022年搾油分より値上がりとなっております。生産者は変わらず努力を惜しまず、 今年も美味しいオリーブオイルを作り上げてくれています。 何卒ご理解頂けますよう、よろしくお願い申し上げます。
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パンタレオ 500ml
¥4,860
パンタレオD.O.P. 500ml 生産者:TERRE DI PANTALEO 産地:イタリア南部シチリア D.O.Pモンテイブレイ 品種:トンダイブレア単一品種 香り:グリーントマト、ハーブ、青々しい若草の香り 味わい:ミディアム 収穫時期:2024年秋 手摘み まさにもぎたてトマトのような新鮮な香り フレッシュグリーンオリーブならではの味わい 野菜やハーブのようなグリーン系の味わい ほのかな辛み、香りの持続性・複雑さも楽しめます 搾油:収穫後3時間以内に搾油 コールドプレス 酸度:0.2%以下 高ポリフェノール 料理との相性: 是非、そのままフレッシュな香りをお楽しみください。 そのままパン、サラダに、お料理の仕上げに カルパッチョ、魚・肉のソテーやグリル、スープに入れて プロシュート、サラミ、サンドイッチなどにも 牛肉、豚肉、鴨など香ばしく焼いた肉によく合います ※発送について 商品が入荷次第、順に発送いたします。 お届けまで少々おまちくださいませ。 ※オリーブオイルの価格について 輸送費、ボトルなどの資材、人件費などの高騰を受け値上がりとなっております。 生産者は変わらず努力を惜しまず、今年も美味しいオリーブオイルを作り上げてくれています。何卒ご理解頂けますよう、よろしくお願い申し上げます。
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La Laguna SELECTA ララグーナセレクタ 250ml
¥3,024
Supremoとはスペイン語で最高級の意味 その名に相応しいハイクオリティと香り デザインも品種毎に個性がありプレゼントにも最適 生産者:スセソーレスデエルマーノスロペス株式会社 産地:スペイン コルドバ 品種:ピクード、オビブランカ ミディアム 若草、グリーンアーモンド、茶葉のようなほのかな渋み 青いバナナや青リンゴのような甘さを持つ青い香りに ブラックペッパーのようなピリピリとした辛みがミックスしていておもしろい 白身、魚貝類には抜群においしいオイル ビネガーやホワイトバルサミコと一緒使いも大変おすすめ 食材との馴染みもよく、オリーブの香りが勝りすぎることなく 使いやすいオイル ユニークでオシャレなデザインも素敵です 収穫時期:2024年秋
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6File セイフィーレBIO 250ml
¥2,808
生産者:Baglio Ingardia バッリョインガルディア 産地:イタリア南 シチリア西部トラーパニ 品種:ノチェッラーラ単一品種 香り:グリーントマト、フレッシュハーブ、青草、青りんご 味わい:ミディアム 青々とオリーブグリーンとグリーントマトの鮮やかな風味 辛みも感じ余韻が長くつづきます 収穫時期:2024年秋 手摘み オリーブの濃いグリーンの香りと余韻が口一杯に広がります シチリア土着品種ノチェッラーラの早摘みオリーブから作られます フレッシュな爽快な香りとキレの良い辛みが持続しお料理にかけても香りを十分お楽しみいただけます 料理との相性: 是非、そのままフレッシュな香りをお楽しみください。 そのままパン、サラダに、お料理の仕上げに カルパッチョ、魚・肉のソテーやグリル、フレッシュチーズに
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モンテエトナD.O.P. 250ml
¥2,700
生産者:ROMANO ロマーノ・ヴィンチェンツォ社 産地:イタリア東部ブロンテ D.O.Pモンテ・エトナ 品種:ノチェラーラ・エトネア単一品種 香り:若草、フレッシュトマト、フレッシュアーモンド 味わい:ミディアム 収穫時期:2024年秋 手摘み・機械 エトナ山の麓ブロンテ村は世界的にも有名なピスタチオの産地 ミネラル豊富土地で育つオリーブの豊かな風味も特徴です。 ラベルに描かれた犬は、生産地でもあるエトナ固有種の犬。 若草、トマト、収穫したての葉野菜 口中では柔らかいトマト感とともに、新鮮な若い草、フレッシュアーモンド セロリ、セリ、ウドなどの爽やかな香りも楽しめます 心地よい辛みと、苦みは少ない 幅広い食材、調理とも合わせやすくプレゼントとしてもおすすめ 搾油:遠心分離機による連続サイクル法 酸度:0.21% そのままフレッシュな香りをお楽しみください パン、サラダに、スープ、お料理の仕上げに 温野菜、グリル野菜のマリネなどオイルが野菜のおいしさを引き立てます 食材に合わせると、オリーブオイルの香り・辛みが主張しすぎることなく 小さなお子さまから、ご家族みなさまで楽しめるオイルです
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アグレスティス floreフローレ D.O.P. 250ml
¥3,600
AGRESTIS Flore D.O.P. 250ml 生産者:AGRESTIS 産地:イタリア南部シチリア D.O.Pモンテイブレイ 品種:トンダイブレア単一品種 香り:柔らかい若草・草原の清々しさ、グリーントマト 味わい:ミディアム グリーントマト、アーティチョーク、ハーブ 収穫時期:2024年秋 手摘み 清々しい草原のような香りが広がり、トンダイブレア品種の特徴的な 青いトマトの香りもはっきり この品種の中では、特に辛みや苦みもはっきりと感じられる仕上がり アーティチョークやハーブの味わいもあり複雑さ、余韻も長く楽しめます 搾油:収穫後短時間で搾油 コールドプレス 料理との相性:そのままフレッシュな青みのある香りをお楽しみください パン、サラダ、シーフード、チキンやポークのグリルほかお料理の仕上げに 青魚を使った一皿にも相性抜群 香りも辛みもしっかりとありますが、お料理に使える範囲は大変広く イタリア料理は勿論、毎日の食卓に使えばアクセントとしてお楽しみいただけます
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SUPREMOスプレモ オヒブランカ 100ml
¥1,860
SOLD OUT
Supremoとはスペイン語で最高級の意味 その名に相応しいハイクオリティと香り デザインも品種毎に個性がありプレゼントにも最適 生産者:アセイテスープレモ有限会社 産地:スペイン アンダルシア州ハエン 品種:オヒブランカ ミディアム とても華やかで個性的なオリーブ香りに驚きます。 熟していない青みのあるトロピカルフルーツを思わせる果実味が溢れています。 ピリッと喉で感じる辛味と、苦味はそれほど強くありません。 サラダ、シーフード、冷菜に。 ドライフルーツやナッツ入りのパンやフレッシュチーズ。 甘みのある香りを活かして、アイスやチョコレートともよく合います。 収穫時期:2024年秋 搾油:自社農園収穫後、120分以内に搾油 コールドプレス 酸度:0.13
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SUPREMOスプレモ ピクアル 100ml
¥1,860
Supremoとはスペイン語で最高級の意味 その名に相応しいハイクオリティと香り デザインも品種毎に個性がありプレゼントにも最適 生産者:アセイテスープレモ有限会社 産地:スペイン アンダルシア州ハエン 品種:ピクアル ミディアム トマトの果肉・葉の香り、フレッシュなソラマメのよう 余韻が青い香りに加え、澄んだ甘みも感じ美しく美味しい あとからトロピカルフルーツのようなフルーティーさもたのしめる 香り・辛み・苦みのバランスに優れたオイル サラダはもちろん、魚・肉料理などしっかりとした味わいのお食事にも おすすめのオイル グリーンの色味も美しく仕上げに添えれば、スプレモ・ピクアルの香りが 寄り添い一皿をワンランクアップします 収穫時期:2024年秋 搾油:自社農園収穫後、120分以内に搾油 コールドプレス 酸度:0.13
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SUPREMOスプレモ オヒブランカ 250ml
¥3,088
Supremoとはスペイン語で最高級の意味 その名に相応しいハイクオリティと香り デザインも品種毎に個性がありプレゼントにも最適 生産者:アセイテスープレモ有限会社 産地:スペイン アンダルシア州ハエン 品種:オヒブランカ ミディアム とても華やかで個性的なオリーブ香りに驚きます。 熟していない青みのあるトロピカルフルーツを思わせる果実味が溢れています。 ピリッと喉で感じる辛味と、苦味はそれほど強くありません。 サラダ、シーフード、冷菜に。 ドライフルーツやナッツ入りのパンやフレッシュチーズ。 甘みのある香りを活かして、アイスやチョコレートともよく合います。 収穫時期:2024年秋 搾油:自社農園収穫後、120分以内に搾油 コールドプレス 酸度:0.14
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ファームビレッジ湘南 ブレンド 蒼 あお
¥2,800
国産オリーブオイル 98g 生産者:ファームビレッジ湘南 産地:国産/神奈川県 品種:ブレンド ミディアムフルーティー ファームビレッジ湘南で栽培されている数十種のオリーブの中から、 中程度に熟したオリーブを見極めて収穫し、搾油。 香りは、強すぎなず爽やかな若草や青リンゴのフルーティーな香り。 湘南の穏やか気候が育んだオリーブ果実の甘味も感じられます。 辛味や苦味は比較的穏やか、軽やかでバランスの良いオリーブオイルです。 素敵なジュート袋に入れてお届けします 収穫時期:2024年秋 手摘み パンや、サラダやもちろん、何と言っても豆腐などの和素材 しらすや魚介類に合わせてもオイルが程よく風味を添えておすすめ
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トスカーナ・ラウデミオ BIO 250ml ギフトBOX入【2024年産SOLDOUT】
¥4,536
SOLD OUT
トスカーナと言えば『ラウデミオLaudemio』というほど有名なオイル この地で古く中世より厳選されたオリーブオイルを指し 現在では、トスカーナ協同組合に所属するオリーブ農家それぞれが この土地でオリーブを栽培、基準をクリア―されたオリーブオイルが ラウデミオとして販売されています 高品質ながら生産者それぞれの個性の違いもあるラウデミオ トラピターラではFattoria di Maianoのオリーブオイルをセレクト 美しいグリーンのボックス入りでプレゼントにもおすすめ 生産者:Fattoria Miano マイアーノ 産地:トスカーナ 香り:刈りたての若草、香草、グリーンアップル 味わい:ミディアム 収穫時期:2024年10月 手摘み トスカーナ土着品種のブレンド 刈りたての青い若草の香りと青リンゴの香りが同時に楽しめます エレガントな仕上がりで、心地よい辛み、苦みは強すぎません 料理との相性: ブルスケッタや全粒粉やライ麦入りパンに グリーンサラダ、パンツァネッラ(パン入りサラダ)、チーズ 豆のスープ、魚・肉のソテー、煮込み料理などに
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Verde O BIO ヴェルデオ・ビオ 250ml【2024年産SOLDOUT】
¥3,500
SOLD OUT
生産者:フォンタッチェ 産地:イタリア中部トスカーナ州ローロ・チュッフェンナ 品種:フラントイオ 、モライオーロ、レッチーノ 香り:摘みたてオリーブ、青リンゴ、若草 味わい:ミディアム 鮮やかなフレッシュオリーブ、青リンゴ、若々しい草の香り ピリリと山椒やコショウのような澄んだ辛み 程よい苦味も心地よくお料理のアクセントになります トスカーナの地で、BIO栽培のオリーブから搾られるオリーブオイル トスカーナの豊かな自然を感じ、本物のオリーブオイルを試してみたい方に バランスも素晴らしく、お料理をワンランクアップすること間違いなし 収穫時期:2024年秋 手摘み
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TAMIA タミア ノヴェッロ BIO 500ml【2024年産SOLDOUT】
¥5,400
SOLD OUT
タミア ノヴェッロ BIO 限定品 生産者:タミア 産地:イタリア ラツィオ州 品種:レッチーノ単一 香り:チコリ、ルッコラセルバチコ、レタスなど グリーン葉野菜 味わい:フレッシュフルーティーな青リンゴ、洋梨 コショウの様なピリピリ感しっかり続く ミディアム~ストロング 単一品種でありながら複雑な香りとしっかりとした余韻 青々とした野菜の香りとともに 透明感のあるフルーティーさも感じられ ひと口食べればおいしい と感じられます パンやパニーニ、サンドイッチなどの パンメニュー、サラダ フレッシュチーズなど生の食材に 焼き野菜のマリネ 豚肉のロースト、トマトソースパスタ 収穫時期:2024年秋
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オロバイレン オヒブランカ 250ml
¥2,600
SOLD OUT
スペイン王室御用達 生産者:ORO BAILEN 産地:スペイン アンダルシア州ハエン 品種:オヒブランカ ミディアム・スパイシー 香り:青く熟していないバナナや、青いトマト 味わい:青いバナナやトマト、アーティチョーク、ルッコラの香りと味わい 口中では、はじめ柔らかく、徐々に野生の花やミントの様なハーブの香りと共に 挽きたてペッパーのような辛みが長く持続する 収穫時期:2023年秋 手摘み オリーブオイル大国スペイン王室で公式のオリーブオイルとして長く愛されるオリーブオイル 世界のコンテストでも受賞多数 華やかな香りと、ピリピリと軽快な辛みがあり パンや、サラダはもちろん、前菜の仕上げやトマトにひと回ししても 加熱した野菜料理や、スープのアクセントに 魚・肉にもお試しください 搾油:自社農園収穫後、120分以内に搾油 コールドプレス スペイン王室の公式のオリーブオイルとして長い間愛され、世界中で名誉ある賞を受賞し続け、日本国内の生産者の師匠として名高いスペインのオリーブオイル生産者 GALGON 99 S.L.。
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オロバイレン オヒブランカ 500ml
¥4,536
SOLD OUT
スペイン王室御用達 生産者:ORO BAILEN 産地:スペイン アンダルシア州ハエン 品種:オヒブランカ ミディアム・スパイシー 香り:青く熟していないバナナや、青いトマト 味わい:青いバナナやトマト、アーティチョーク、ルッコラの香りと味わい 口中では、はじめ柔らかく、徐々に野生の花やミントの様なハーブの香りと共に 挽きたてペッパーのような辛みが長く持続する 収穫時期:2023年秋 手摘み オリーブオイル大国スペイン王室で公式のオリーブオイルとして長く愛されるオリーブオイル 世界のコンテストでも受賞多数 華やかな香りと、ピリピリと軽快な辛みがあり パンや、サラダはもちろん、前菜の仕上げやトマトにひと回ししても 加熱した野菜料理や、スープのアクセントに 魚・肉にもお試しください 搾油:自社農園収穫後、120分以内に搾油 コールドプレス スペイン王室の公式のオリーブオイルとして長い間愛され、世界中で名誉ある賞を受賞し続け、日本国内の生産者の師匠として名高いスペインのオリーブオイル生産者 GALGON 99 S.L.。
