生産者：LACONIKO ラコニコ 産地：ギリシャ 品種：コロネイキ ミディアム 収穫時期：2024年9月下旬 収穫を開始した最初の２週間に収穫したばかりのオリーブ果実から搾った 『搾りたてエキストラバージンオリーブオイル』 ポリフェノールの豊富さが特徴であるコロネイキ種100％を瓶にそのままボトリング。 茶葉や⻘々とフレッシュな⾵味が際立ち、喉を通る時に感じるピリピリっとした スパイス感、その後にバターのような⼼地良いまろやかさが特徴的です。 2025年の化学分析結果では、ポリフェノール値1059mg/kgと⾮常に⾼い数値を記録し、 標準的なオリーブオイルの17倍以上の抗酸化物質を含んでいるという結果となりました。 ギリシャLaconikoから搾りたての格別な美味しさをお届けします。 お召し上がり方法：栄養価の高いオイルですので火を通さず、サラダやパン、 魚介に、牛肉のたたきなどに合わせればアクセントに。 毎日の野菜ジュースやトマトジュースに、スプーン１杯合わせてお飲みいただくのも おすすめです。 保存方法：直射日光を避け、常温（室温）で保存してください。 【2024/2025化学分析結果】 品種：コロネイキ種 ポリフェノール値：1059mg/kg 酸度：0.25% オレイン酸：76.3% オリーブオイルは低温になると白く固まることがあります。これは、オリーブオイルの成分の一部が低温で固まることで起きる現象であり、異物や不純物が混入したものではありません。一度白濁し固まったオリーブオイルは常温にしばらく置いておくことで透明に戻ります。 品質に問題はありませんので、安心してお使いください。

生産者：LACONIKO ラコニコ 産地：ギリシャ 香り：「ディル」と「レモン」の爽やかな香り 味わい：ディルの柔らかなハーブの香りとレモンの爽やかさ 　　　　香料ではない自然な香りがとても美味 シーフード料理との相性が抜群！ ディレモンの香りで魚の臭みも消し、爽やかさが口中に広がります お刺身やカルパッチョ、焼き魚、牡蠣に塩（ピンクソルト）をふり、 最後にディレモンオリーブオイルをかけるだけ ご家庭でプロの味わいを簡単に再現できます フェタチーズやカッテージチーズ、豆、エビ、アボカドなどを使った ボリュームのあるサラダにもとってもおすすめ ＜オススメのバルサミコ酢＞ダークバルサミコ酢 収穫時期：2024年秋 保存方法：直射日光を避け、常温（室温）で保存してください。 オリーブオイルは低温になると白く固まることがあります。これは、オリーブオイルの成分の一部が低温で固まることで起きる現象であり、異物や不純物が混入したものではありません。一度白濁し固まったオリーブオイルは常温にしばらく置いておくことで透明に戻ります。 品質に問題はありませんので、安心してお使いください。