オイリヴィス ガルモニア 生産者：Oilivis オイリヴィス 産地：イタリア プーリア州　ガルガーノ半島 品種：オリアローラ ガルガニカ 単一 香り：青リンゴ、若草、フレッシュな葉野菜 カットしたての青リンゴ、オリーブ果肉のフルーティーさが特長 細やかなピリピリとした辛みも ミディアムタイプ イタリアスローフード協会で認定を受ける プーリアの伝統土着品種「オリアローラガルガニカ」 オリーブ栽培から搾油技術も優れたオリーブオイル 伝統から革新へ努力し続ける生産者です。 魚料理、シーフード類、チキンに最適。 プーリアでは野菜を使った前菜が多く、サラダ、マリネ、オイル漬け 温野菜にもぴったり。 お料理を引き立てるバランス抜群のオイル 収穫時期：2025年秋

オイリヴィス フトゥーリア 生産者：Oilivis オイリヴィス 産地：イタリア プーリア州　ガルガーノ半島 品種：ピショリーヌ 単一 香り：アーティチョーク、トマトの葉、カットグラス、濃い葉野菜 ハッキリと鮮やかな青みを鼻で感じられます 口中ではオリーブ果肉のフルーティーさと、香りの変化、余韻が複雑に楽しめます 辛みとフレッシュな葉野菜で感じられる様な苦みの余韻も ミディアム～ストロングタイプ 南フランス原産の品種「ピショリーヌ」 プーリアで新しく素晴らしいオイルが作り出されました オリーブ栽培から搾油技術も優れたオリーブオイル 伝統から革新へ努力し続ける生産者です お料理の最後、仕上げにひとふりで香りが添えられます オリーブオイルの香りも楽しみたい方に パンやデリケートなお惣菜、前菜にもおすすめ 甘みのある野菜や根菜、肉料理、ピッツァやパスタにもおすすめ お料理を引き立てるバランス抜群のオイル 収穫時期：2025年秋

生産者：クアトロチョッキ 産地：イタリア・ラツィオ州 品種：イトラーナ単一 香り：カットグラス、トマト、青バナナ、青リンゴ、バジル等 味わい：ミディアム 香り・品質共に毎年世界トップレベルのオリーブオイル 若々しい青草の香りとともに口中で広がるフルーツの香りも特徴です。 青リンゴ、熟していないフレッシュなバナナの香りやバジルなど 単一品種ながら、複雑性もあり香りの変化や余韻も楽しめます。 辛み苦みは中程度 世界のオリーブオイルコンテストで数々の受賞歴を持つ オリーブオイルをご自宅で、プレゼントにもどうぞ。 収穫時期：2025年秋　手摘み

生産者：クアトロチョッキ 産地：イタリア・ラツィオ州 品種：イトラーナ単一 香り：カットグラス、トマト、青バナナ、青リンゴ、バジル等 味わい：ミディアム 香り・品質共に毎年世界トップレベルのオリーブオイル 若々しい青草の香りとともに口中で広がるフルーツの香りも特徴です。 青リンゴ、熟していないフレッシュなバナナの香りやバジルなど 単一品種ながら、複雑性もあり香りの変化や余韻も楽しめます。 辛み苦みは中程度 世界のオリーブオイルコンテストで数々の受賞歴を持つ オリーブオイルをご自宅で、プレゼントにもどうぞ。 収穫時期：2025年秋　手摘み

Miceli and Sensat Delicato Bio　250ml ミチェリ&センサット　デリカートビオ 生産者：Miceli and Sensat 産地 ：イタリア・シチリア州 　　　 Miceli & Sensat（ミチェリ＆センサット）農園エステート 品種：アルベキーナ種80%とピアンコリッラ種20% 香り：グリーンアーモンド、摘みたての葉野菜やハーブ、野に咲く花や植物の優しい香り 味わい：ライト～ミディアム 収穫時期：2025年秋　手摘み デリカート＝デリケート　優しい仕上がりの中に しっかりと香りが楽しめ、後味に細やかなピリッとした辛みも感じられます バランスに優れてクリーンでエレガントな風味の余韻が楽しめます 搾油：収穫後3時間以内に搾油　コールドプレス 酸度：0.2％以下　高ポリフェノール 料理との相性：　そのままフレッシュな香りをお楽しみください。 パン、サラダに、シーフード、フルーツを使った一皿に マスカルポーネや、ジェラートにもおすすめ Miceli & Sensatは、自社畑から搾油所での一貫生産を通じて、高品質の保持を徹底。 低温抽出技術と迅速な収穫・加工により、最高の風味と栄養素をオイルに閉じ込めています。

Miceli and Sensat Delicato Bio　500ml ミチェリ&センサット　デリカートビオ 生産者：Miceli and Sensat 産地 ：イタリア・シチリア州 　　　 Miceli & Sensat（ミチェリ＆センサット）農園エステート 品種：アルベキーナ種80%とピアンコリッラ種20% 香り：グリーンアーモンド、摘みたての葉野菜やハーブ、野に咲く花や植物の優しい香り 味わい：ライト～ミディアム 収穫時期：2025年秋　手摘み デリカート＝デリケート　優しい仕上がりの中に しっかりと香りが楽しめ、後味に細やかなピリッとした辛みも感じられます バランスに優れてクリーンでエレガントな風味の余韻が楽しめます 搾油：収穫後3時間以内に搾油　コールドプレス 酸度：0.2％以下　高ポリフェノール 料理との相性：　そのままフレッシュな香りをお楽しみください。 パン、サラダに、シーフード、フルーツを使った一皿に マスカルポーネや、ジェラートにもおすすめ Miceli & Sensatは、自社畑から搾油所での一貫生産を通じて、高品質の保持を徹底。 低温抽出技術と迅速な収穫・加工により、最高の風味と栄養素をオイルに閉じ込めています。

Miceli and Sensat VERDE I.G.P. Bio 250 ミチェリ&センサット ヴェルデ 生産者：Miceli and Sensat 産地 ：イタリア・シチリア州 　　　 Miceli & Sensat（ミチェリ＆センサット）農園エステート 品種：チェラスオーラ90% ピクアル10% 香り味わい：カットグラス、グリーンアーモンド、青バナナ、 　　　　　　グリーンペッパ―、ルッコラ、セロリ、爽快でフレッシュな香りと辛み 味わい：ミディアム～スパイシー 収穫時期：2025年秋　手摘み スパイシーな中にもフルーティーさを併せ持つブレンドならではのオイル 料理との相性：　そのままフレッシュな香りをお楽しみください。 パン、サラダに、ステーキやローストビーフなど肉料理におすすめ グリル野菜のマリネ、豆料理やスープに Miceli & Sensatは、自社畑から搾油所での一貫生産を通じて、高品質の保持を徹底。 低温抽出技術と迅速な収穫・加工により、最高の風味と栄養素をオイルに閉じ込めています。

Miceli and Sensat VERDE I.G.P. Bio 500 ミチェリ&センサット ヴェルデ 生産者：Miceli and Sensat 産地 ：イタリア・シチリア州 　　　 Miceli & Sensat（ミチェリ＆センサット）農園エステート 品種：チェラスオーラ90% ピクアル10% 香り味わい：カットグラス、グリーンアーモンド、青バナナ、 　　　　　　グリーンペッパ―、ルッコラ、セロリ、爽快でフレッシュな香りと辛み 味わい：ミディアム～スパイシー 収穫時期：2025年秋　手摘み スパイシーな中にもフルーティーさを併せ持つブレンドならではのオイル 料理との相性：　そのままフレッシュな香りをお楽しみください。 パン、サラダに、ステーキやローストビーフなど肉料理におすすめ グリル野菜のマリネ、豆料理やスープに Miceli & Sensatは、自社畑から搾油所での一貫生産を通じて、高品質の保持を徹底。 低温抽出技術と迅速な収穫・加工により、最高の風味と栄養素をオイルに閉じ込めています。

Miceli and Sensat U'ciuri I.G.P. Bio 250 ミチェリ&センサット　ウチュリ 生産者：Miceli and Sensat 産地 ：イタリア・シチリア州 　　　 Miceli & Sensat（ミチェリ＆センサット）農園エステート 品種：ノチェラーラ・デル・ベリーチェ種 香り：青いトマト、オレガノなどの野生ハーブ、カットグラスの濃厚な青み。 味わい：ミディアム 収穫時期：2025年秋　手摘み ノチェラーラデルベリチェ種特徴の、香りの広がりと余韻が存分に楽しめるオイル 辛さと苦みのバランスにも優れていて、シチリアらしさが詰まっています 料理との相性：　そのままフレッシュな香りをお楽しみください。 パン、サラダに、赤身肉、豚を使ったグリルやソテーにも トマトやモッツアレラ、パスタ、ピッツァにも高相性 Miceli & Sensatは、自社畑から搾油所での一貫生産を通じて、高品質の保持を徹底。 低温抽出技術と迅速な収穫・加工により、最高の風味と栄養素をオイルに閉じ込めています。

Miceli and Sensat U'ciuri I.G.P. Bio 500 ミチェリ&センサット　ウチュリ 生産者：Miceli and Sensat 産地 ：イタリア・シチリア州 　　　 Miceli & Sensat（ミチェリ＆センサット）農園エステート 品種：ノチェラーラ・デル・ベリーチェ種 香り：青いトマト、オレガノなどの野生ハーブ、カットグラスの濃厚な青み。 味わい：ミディアム 収穫時期：2025年秋　手摘み ノチェラーラデルベリチェ種特徴の、香りの広がりと余韻が存分に楽しめるオイル 辛さと苦みのバランスにも優れていて、シチリアらしさが詰まっています 料理との相性：　そのままフレッシュな香りをお楽しみください。 パン、サラダに、赤身肉、豚を使ったグリルやソテーにも トマトやモッツアレラ、パスタ、ピッツァにも高相性 Miceli & Sensatは、自社畑から搾油所での一貫生産を通じて、高品質の保持を徹底。 低温抽出技術と迅速な収穫・加工により、最高の風味と栄養素をオイルに閉じ込めています。

パンタレオ 250ml 生産者：TERRE DI PANTALEO 産地：イタリア南部シチリア　D.O.Pモンテイブレイ 品種：トンダイブレア単一品種 香り：グリーントマト、ハーブ、青々しい若草の香り 味わい：ミディアム 収穫時期：2025年秋　手摘み まさにもぎたてトマトのような新鮮な香り フレッシュグリーンオリーブならではの味わい 野菜やハーブのようなグリーン系の味わい ほのかな辛み、香りの持続性・複雑さも楽しめます 搾油：収穫後3時間以内に搾油　コールドプレス 酸度：0.2％以下　高ポリフェノール 料理との相性：　是非、そのままフレッシュな香りをお楽しみください。 そのままパン、サラダに、お料理の仕上げに カルパッチョ、魚・肉のソテーやグリル、スープに入れて プロシュート、サラミ、サンドイッチなどにも 牛肉、豚肉、鴨など香ばしく焼いた肉によく合います

パンタレオD.O.P. 500ml 生産者：TERRE DI PANTALEO 産地：イタリア南部シチリア　D.O.Pモンテイブレイ 品種：トンダイブレア単一品種 香り：グリーントマト、ハーブ、青々しい若草の香り 味わい：ミディアム 収穫時期：2025年秋　手摘み まさにもぎたてトマトのような新鮮な香り フレッシュグリーンオリーブならではの味わい 野菜やハーブのようなグリーン系の味わい ほのかな辛み、香りの持続性・複雑さも楽しめます 搾油：収穫後3時間以内に搾油　コールドプレス 酸度：0.2％以下　高ポリフェノール 料理との相性：　是非、そのままフレッシュな香りをお楽しみください。 そのままパン、サラダに、お料理の仕上げに カルパッチョ、魚・肉のソテーやグリル、スープに入れて プロシュート、サラミ、サンドイッチなどにも 牛肉、豚肉、鴨など香ばしく焼いた肉によく合います ※発送について 商品が入荷次第、順に発送いたします。 お届けまで少々おまちくださいませ。

マネ　ピショリーヌBIO 生産者：Selezione Manè 産地：イタリア プーリア州　ヴァッレ・ディトリア 品種：ピショリーヌ単一 香り：濃い葉野菜、グリーントマト、カットグラス、摘みたてハーブ 心地よいビター感とスパイシーな味わいが楽しめるオイル 余韻も長く続きます ストロングタイプ 有機エキストラバージンオリーブオイル。 ストロングで、バランスれた濃厚な味わい。 シーフード、甲殻類を使った料理。豆類におすすめです。 赤身肉、グリル、ジビエ料理にも最適です。 柑橘類を使ったサラダやヨーグルトに。 ピザ、パエリア、パスタなどに合わせればアクセントに仕上がります。 収穫時期：2024年秋

生産者：ROMANO　ロマーノ・ヴィンチェンツォ社 産地：イタリア東部ブロンテ　D.O.Pモンテ・エトナ 品種：ノチェラーラ・エトネア単一品種 香り：若草、フレッシュトマト、フレッシュアーモンド 味わい：ミディアム 収穫時期：2024年秋　手摘み・機械 エトナ山の麓ブロンテ村は世界的にも有名なピスタチオの産地 ミネラル豊富土地で育つオリーブの豊かな風味も特徴です。 ラベルに描かれた犬は、生産地でもあるエトナ固有種の犬。 若草、トマト、収穫したての葉野菜 口中では柔らかいトマト感とともに、新鮮な若い草、フレッシュアーモンド セロリ、セリ、ウドなどの爽やかな香りも楽しめます 心地よい辛みと、苦みは少ない 幅広い食材、調理とも合わせやすくプレゼントとしてもおすすめ 搾油：遠心分離機による連続サイクル法 酸度：0.21％ そのままフレッシュな香りをお楽しみください パン、サラダに、スープ、お料理の仕上げに 温野菜、グリル野菜のマリネなどオイルが野菜のおいしさを引き立てます 食材に合わせると、オリーブオイルの香り・辛みが主張しすぎることなく 小さなお子さまから、ご家族みなさまで楽しめるオイルです

生産者：Baglio Ingardia バッリョインガルディア 産地：イタリア南　シチリア西部トラーパニ 品種：ノチェッラーラ単一品種 香り：グリーントマト、フレッシュハーブ、青草、青りんご 味わい：ミディアム 　　　　青々とオリーブグリーンとグリーントマトの鮮やかな風味 　　　　辛みも感じ余韻が長くつづきます　 収穫時期：2025年秋　手摘み オリーブの濃いグリーンの香りと余韻が口一杯に広がります シチリア土着品種ノチェッラーラの早摘みオリーブから作られます フレッシュな爽快な香りとキレの良い辛みが持続しお料理にかけても香りを十分お楽しみいただけます 料理との相性：　是非、そのままフレッシュな香りをお楽しみください。 そのままパン、サラダに、お料理の仕上げに カルパッチョ、魚・肉のソテーやグリル、フレッシュチーズに

イタリア　トスカーナ産 Fontacce フォンタッチェフラントイオ 生産者：FONTACCE　フォンタッチェ 産地：イタリア・トスカーナ 州　ローロ・チュッフェンナ 香り：カットグラス、アーティチョーク、グリーンアーモンド 味わい：ミディアム~ストロング　 収穫時期：2025　手摘み ブレンドオリーブオイルも多いトスカーナで まさにトスカーナ王道の品種フラントイオ単一のオリーブオイルが入荷しました オリーブジュースの青いフレッシュな香りと ペッパー、青山椒のようなピリッとしたスパイシーさ 料理との相性： フレッシュで爽快な香りながら、エレガントな味わい 和の食卓でもぜひお試しください ローストビーフやステーキ、グリルした魚肉に きのこや山菜にもよく合います

生産者：デ・ロベルティス社 産地：イタリア南部プーリア 品種：コラティーナ単一品種 香り：フレッシュフルーティー 　　　アーティチョーク、青りんご、フレッシュアーモンド、若草 味わい：ミディアム~ストロング 収穫時期：2024年秋 プーリア州代表品種のコラティーナ100%のオリーブオイル。 青々と刈りたての若草、アーティチョークの香りが鮮やかに感じます 新鮮なソラマメや青リンゴのようなフルーティーさと甘みも感じ、コラティーナの特徴でもある辛みと苦みのバランスも大変優れています 料理との相性：そのままフレッシュな香りと味わいをお楽しみください。 ブルスケッタ、フレッシュチーズ、ステーキやBBQグリルの仕上げに ピッツァ、トマトソースのパスタ、豆のスープポタージュにも

生産者：デ・ロベルティス社 産地：イタリア南部プーリア 品種：コラティーナ単一品種 香り：フレッシュフルーティー 　　　アーティチョーク、青りんご、フレッシュアーモンド、若草 味わい：ミディアム~ストロング 収穫時期：2024年秋 プーリア州代表品種のコラティーナ100%のオリーブオイル。 青々と刈りたての若草、アーティチョークの香りが鮮やかに感じます 新鮮なソラマメや青リンゴのようなフルーティーさと甘みも感じ、コラティーナの特徴でもある辛みと苦みのバランスも大変優れています 料理との相性：そのままフレッシュな香りと味わいをお楽しみください。 ブルスケッタ、フレッシュチーズ、ステーキやBBQグリルの仕上げに ピッツァ、トマトソースのパスタ、豆のスープポタージュにも

生産者：Tenuta Chiaramonte 産地：イタリア　シチリア州南東部　 品種：ビアンコリッラ 香り：若草、野生ハーブ、トマト 　　　野に咲く白い花、青いバナナ、青リンゴ 　　　ミディアム 収穫時期：2024年秋　手摘み シチリア在来品種ビアンコリッラ単一品種のオリーブオイル 例年のビアンコリッラの香りは、デリケートでピュアな印象ですが 2024年産ビアンコリッラは美しいグリーンのオリーブオイル 鮮度の良さがイキイキと感じられる仕上がり 風味は、若い芽吹いた草のような香りともに、白い花やフルーツ感が溢れます アフターでピリッと辛みも感じ、苦みは穏やか 搾油：自社農園収穫後、短時間以内に搾油　コールドプレス 酸度：0.2％以下 料理との相性：そのままフレッシュな味わいでお楽しみください パン、野菜、魚には特におすすめのオリーブオイル 食材や、お料理を選ばず、きれいな一皿に引き立てます 毎日使いにもおすすめです パン全般に合いますが、味わい深いカンパーニュや全粒粉などの生地には よりパンの香りを高め、おいしくお召し上がりいただけます

生産者：Tenuta Chiaramonte 産地：イタリア　シチリア州南東部　 品種：ヴェルデ―セ 香り：摘みたてオリーブ、収穫したての野菜、レタス等の葉野菜 　　　青リンゴ、ピスタチオ、グリーンアーモンド、ペッパー タイプ：ミディアム 収穫時期：2025年秋　手摘み シチリア在来品種ヴェルデ―セのオリーブオイルは珍しい 香りからは、摘みたてしたオリーブの実やグリーン野菜のフレッシュ感が溢れる 今年のヴェルデーセはピリッと爽快な辛みが感じられます 幅広く食材やお料理に寄り添って仕上がること間違いなし 毎日でも使いたくなるオリーブオイル 搾油：自社農園収穫後、短時間以内に搾油　コールドプレス 酸度：0.2％以下 料理との相性：そのままフレッシュな味わいでお楽しみください また、フレッシュな野菜だけでなく、加熱した野菜・魚介類をマリネするしてもおすすめ パン、サラダ、パスタ、シーフード、お料理の仕上げに幅広くお使いいただけます 和の食卓にもスッと馴染みます

イタリア　トスカーナ産 ソライア　コラティーナ 生産者：SOLAIA AZIENDA AGRICOLA　ソライア 産地：イタリア・トスカーナ州 モンテスペルトリ 香り：刈りたての若草、香草、グリーンアップル 味わい：ミディアム~ストロング　 収穫時期：2024年10月　手摘み 品種コラティーナとは、プーリアの土着品種でスパイシーでストロングな オリーブオイルが一般的に知られています。 トスカーナでコラティーナは大変希少です。 トスカーナで育ったコラティーナは気候や土壌の違いもあり プーリア産の力強いタイプに比べ、爽やかでエレガントな仕上がり。 カットグラスの若々しさと青リンゴのフルーティーな香りが口中に広がります エレガントな仕上がりで、辛み、苦みはほどほどに。 料理との相性： フレッシュで爽快な香りなので、ビステッカ・グリルも良い やや強めなオイルながら、かなり万能に使えます

イタリア　トスカーナ産 ソライア　マウリーノ 生産者：SOLAIA AZIENDA AGRICOLA　ソライア 産地：イタリア・トスカーナ州 モンテスペルトリ 香り：青みのあるトマト、カットグラス、香草、青バナナ 味わい：ミディアム~ストロング　 収穫時期：2024年10月　手摘み マウリーノとは、トスカーナ州ルッカ原産の品種名。 なかなか出会うチャンスの無いオリーブオイルです。 パンチのあるオリーブオイルが好きな方には一度試していただきたいオイル。 香りは青々とフレッシュな香りが立ち上り、 口中では予想外に、熟す前のバナナを思わせる果実味も。 ピリっと辛みも香りも余韻が続きます。 フレッシュモッツアレッラやブラータとトマトの一皿にアクセントとして シーフードやプロシュートのサラダに ピッツァやパスタの仕上げにも抜群です

トスカーナと言えば『ラウデミオLaudemio』というほど有名なオイル この地で古く中世より厳選されたオリーブオイルを指し 現在では、トスカーナ協同組合に所属するオリーブ農家それぞれが この土地でオリーブを栽培、基準をクリア―されたオリーブオイルが ラウデミオとして販売されています 高品質ながら生産者それぞれの個性の違いもあるラウデミオ トラピターラではFattoria di Maianoのオリーブオイルをセレクト 美しいグリーンのボックス入りでプレゼントにもおすすめ 生産者：Fattoria Miano マイアーノ 産地：トスカーナ 香り：刈りたての若草、香草、グリーンアップル 味わい：ミディアム　 収穫時期：2024年10月　手摘み トスカーナ土着品種のブレンド 刈りたての青い若草の香りと青リンゴの香りが同時に楽しめます エレガントな仕上がりで、心地よい辛み、苦みは強すぎません 料理との相性： ブルスケッタや全粒粉やライ麦入りパンに グリーンサラダ、パンツァネッラ（パン入りサラダ）、チーズ 豆のスープ、魚・肉のソテー、煮込み料理などに

生産者：フォンタッチェ 産地：イタリア中部トスカーナ州ローロ・チュッフェンナ 品種：フラントイオ 、モライオーロ、レッチーノ 香り：摘みたてオリーブ、青リンゴ、若草 味わい：ミディアム 鮮やかなフレッシュオリーブ、青リンゴ、若々しい草の香り ピリリと山椒やコショウのような澄んだ辛み 程よい苦味も心地よくお料理のアクセントになります トスカーナの地で、BIO栽培のオリーブから搾られるオリーブオイル トスカーナの豊かな自然を感じ、本物のオリーブオイルを試してみたい方に バランスも素晴らしく、お料理をワンランクアップすること間違いなし 収穫時期：2024年秋　手摘み