生産者：Frantoio ROMANO フライトイオ ロマーノ 産地：イタリア　シチリア州 香り：唐辛子、パプリカのような爽やかな香り 味わい：唐辛子の辛さ・香り、オリーブオイルのフルーティーさも同時に楽しめます オリーブ品種：ノチェッラーラ・エトネア種　80% パレッリ（唐辛子）　20% 収穫：手摘み＋機械摘み 収穫時期：2024年秋 オリーブと唐辛子を一緒に圧搾することで作られる 赤く、美味しいペペロンチーノオリーブオイル ベースのオリーブオイルの品質高さを感じさせます 辛さは中程度。 唐辛子の香りを十分に感じられるペペロンチーノオイルは パスタやピッツァに限らず、麺類、肉料理の仕上げにも活躍します クリーム系のパスタや、グラタン、ドリアのアクセントにもおすすめ

生産者：LACONIKO ラコニコ 産地：ギリシャ 香り：「ディル」と「レモン」の爽やかな香り 味わい：ディルの柔らかなハーブの香りとレモンの爽やかさ 　　　　香料ではない自然な香りがとても美味 シーフード料理との相性が抜群！ ディレモンの香りで魚の臭みも消し、爽やかさが口中に広がります お刺身やカルパッチョ、焼き魚、牡蠣に塩（ピンクソルト）をふり、 最後にディレモンオリーブオイルをかけるだけ ご家庭でプロの味わいを簡単に再現できます フェタチーズやカッテージチーズ、豆、エビ、アボカドなどを使った ボリュームのあるサラダにもとってもおすすめ ＜オススメのバルサミコ酢＞ダークバルサミコ酢 収穫時期：2024年秋 保存方法：直射日光を避け、常温（室温）で保存してください。 オリーブオイルは低温になると白く固まることがあります。これは、オリーブオイルの成分の一部が低温で固まることで起きる現象であり、異物や不純物が混入したものではありません。一度白濁し固まったオリーブオイルは常温にしばらく置いておくことで透明に戻ります。 品質に問題はありませんので、安心してお使いください。

生産者：モリーノ・イル・ファットーレ Luigi Tegaルイージテーガ 産地：イタリア　ウンブリア州 香り：レモンの爽やかなスッキリとした香り 味わい：口中で広がるレモンのフレッシュな香りと皮のアロマを感じる オリーブオイルの生産者としても有名なルイージテーガ 手摘みオリーブオイルと、レモンを同時に圧搾することにより作られる フレーバーオイルは、香り鮮やかで後味もすっきりと爽やか 香りも、オイルの品質も、香料で香りづけされるフレーバーオイルとは全くの別物です 収穫時期：2024年秋 オリーブオイルを使う代わりに置きかえて気軽にご使用ください サラダ、パン、パスタ、シーフードなど レモンがなくても、このオイルさえあればレモンが香る爽やかな一品に カルパッチョ、シーフードサラダ、 パスタは、ホタテやエビを使ったオイル系、サーモンクリーム系にも合います

生産者：モリーノ・イル・ファットーレ Luigi Tegaルイージテーガ 産地：イタリア　ウンブリア州 香り：レモンの爽やかなスッキリとした香り 味わい：口中で広がるレモンのフレッシュな香りと皮のアロマを感じる オリーブオイルの生産者としても有名なルイージテーガ 手摘みオリーブオイルと、レモンを同時に圧搾することにより作られる フレーバーオイルは、香り鮮やかで後味もすっきりと爽やか 香りも、オイルの品質も、香料で香りづけされるフレーバーオイルとは全くの別物です 収穫時期：2024年秋 オリーブオイルを使う代わりに置きかえて気軽にご使用ください サラダ、パン、パスタ、シーフードなど レモンがなくても、このオイルさえあればレモンが香る爽やかな一品に カルパッチョ、シーフードサラダ、 パスタは、ホタテやエビを使ったオイル系、サーモンクリーム系にも合います

生産者：モリーノ・イル・ファットーレ Luigi Tegaルイージテーガ 産地：イタリア　ウンブリア州 香り：アランチャロッサ（ブラッドオレンジ）の甘みを感じる鮮やかな香り 味わい：ブラッドオレンジのジューシーさが口いっぱいに広がり、皮に含まれる 　　　　心地よいビター感もほのかに感じキレのよいオイルに仕上がっています オリーブオイルの生産者としても有名なルイージテーガ 手摘みオリーブオイルと、ブラッドオレンジを同時に圧搾することにより作られる フレーバーオイルは、香り鮮やかで後味もすっきりと爽やか 香りも、オイルの品質も、香料で香りづけされるフレーバーオイルとは全くの別物です 収穫時期：2024年秋 オリーブオイルを使う代わりに置きかえて気軽にご使用ください サラダ、パン、シーフード、カルパッチョ、肉のソテーやグリルに オレンジが香る豊かで爽やかな一皿に モッツァレラチーズ、クリームチーズなどとも相性抜群

生産者：モリーノ・イル・ファットーレ Luigi Tegaルイージテーガ 産地：イタリア　ウンブリア州 香り：アランチャロッサ（ブラッドオレンジ）の甘みを感じる鮮やかな香り 味わい：ブラッドオレンジのジューシーさが口いっぱいに広がり、皮に含まれる 　　　　心地よいビター感もほのかに感じキレのよいオイルに仕上がっています オリーブオイルの生産者としても有名なルイージテーガ 手摘みオリーブオイルと、ブラッドオレンジを同時に圧搾することにより作られる フレーバーオイルは、香り鮮やかで後味もすっきりと爽やか 香りも、オイルの品質も、香料で香りづけされるフレーバーオイルとは全くの別物です 収穫時期：2024年秋 オリーブオイルを使う代わりに置きかえて気軽にご使用ください サラダ、パン、シーフード、カルパッチョ、肉のソテーやグリルに オレンジが香る豊かで爽やかな一皿に モッツァレラチーズ、クリームチーズなどとも相性抜群

生産者：Cetrone チェトローネ 産地：イタリア　ラツィオ州 香り：辛さだけでないパプリカや唐辛子の大変いい香り 味わい：「唐辛子の辛さと香り」がしっかりたのしめる美味しさ オリーブ品種：イトラーナ単一 収穫：手摘み 収穫時期：2023年秋 オリーブと唐辛子を一緒に圧搾した真っ赤なオイル 高品質オリーブと唐辛子の同時圧搾がポイント！ 目が覚めるような鮮やかな辛さは勿論、 唐辛子の香りをこれほど感じられるペペロンチーノオイルは希少！ チェトローネは、イトラーナの品種を見事に活かした品質、香り 酸度も、稀に見る低酸度0.09度以下の最高品質のEXVオリーブオイル ラツィオ州南部ソンニーノ エリア海抜500mのオリーブ栽培では比較的高地産で育つ年間２万本の貴重なオイル ピッツァ、パスタの仕上げに クリーム系のパスタや、グラタン、ドリアのアクセントにもおすすめ イタリアンや洋食に限らず麺類（ラーメン、冷やし中華などなど） チキンや冷しゃぶなどにも驚く程ぴったりです