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【SALE!】チェトローネ・ペペロンチーノオリーブオイル 250ml
¥3,335税込
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生産者:Cetrone チェトローネ
産地:イタリア ラツィオ州
香り:辛さだけでない唐辛子の大変いい香り
味わい:「唐辛子の辛さと香り」がしっかりたのしめる
オリーブ品種:イトラーナ単一
収穫:手摘み
収穫時期:2022年秋
オリーブと唐辛子を一緒に圧搾した真っ赤なオイル
高品質オリーブと唐辛子の同時圧搾がポイント!
目が覚めるような鮮やかな辛さは勿論、
唐辛子の香りがきちんとおいしい
チェトローネは、イトラーナの品種を見事に活かした品質、香り
酸度も、稀に見る低酸度0.09度以下の最高品質のEXVオリーブオイル
ラツィオ州南部ソンニーノ
エリア海抜500mのオリーブ栽培では比較的高地産で育つ年間2万本の貴重なオイル
ピッツァ、パスタの仕上げに
クリーム系のパスタや、グラタン、ドリアのアクセントにもおすすめ
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