チェトローネ･ペペロンチーノオリーブオイル 250ml

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生産者：Cetrone チェトローネ
産地：イタリア　ラツィオ州
香り：辛さだけでないパプリカや唐辛子の大変いい香り
味わい：「唐辛子の辛さと香り」がしっかりたのしめる美味しさ
オリーブ品種：イトラーナ単一
収穫：手摘み
収穫時期：2023年秋

オリーブと唐辛子を一緒に圧搾した真っ赤なオイル
高品質オリーブと唐辛子の同時圧搾がポイント！
目が覚めるような鮮やかな辛さは勿論、
唐辛子の香りをこれほど感じられるペペロンチーノオイルは希少！
チェトローネは、イトラーナの品種を見事に活かした品質、香り
酸度も、稀に見る低酸度0.09度以下の最高品質のEXVオリーブオイル

ラツィオ州南部ソンニーノ
エリア海抜500mのオリーブ栽培では比較的高地産で育つ年間２万本の貴重なオイル

ピッツァ、パスタの仕上げに
クリーム系のパスタや、グラタン、ドリアのアクセントにもおすすめ
イタリアンや洋食に限らず麺類（ラーメン、冷やし中華などなど）
チキンや冷しゃぶなどにも驚く程ぴったりです