オリーブ品種：ベルディ　９~10月収穫 ー商品特徴ー ○プロヴァンスを代表するハーブ（ローズマリー・タイム・バジル・サリエット）で香り付け ○熟成の若いグリーンオリーブは爽やかな風味 ※種が残っている場合がございますので、お気をつけください。 ーおすすめレシピー 〇サンドイッチ、サラダ、パスタ 〇ピザ、キッシュ、フォカッチャ 〇魚の煮込み料理や、ソテーの付け合わせに

オリーブ品種：ベルディ　12月収穫 ー商品特徴ー 〇海の塩に漬け、より風味を良くしたセミドライタイプ。 〇成熟した実の豊かな味わい。 ※種が残っている場合がございますので、お気をつけください。 ーおすすめレシピー 〇サンドイッチ、サラダ、パスタ 〇ピザ、キッシュ、フォカッチャ 〇魚肉の煮込み料理や、付け合わせに 〇グラタン、ベシャメルソースにもよく合います 〇フレッシュチーズ、熟成チーズなどチーズと相性良い

品種：ベルディ　９~10月収穫 ー商品特徴ー 〇オイル含有量（5～7％）が少ない為、さっぱりとした味わいで、香りもさわやか。 〇種抜きですので、様々なお料理に大変便利です。 ※種が残っている場合がございますので、お気をつけください。 ーおすすめレシピー 〇パン生地の練りこみ 〇サンドイッチ、サラダ 〇ピザ、キッシュ、グラタン 〇肉または魚の煮込み料理に

オリーブ品種：ベルディ　12月収穫 ー商品特徴ー 〇自然に熟成するまで待って収穫したオリーブならではのコクと甘み 他製品とは製法から違います。 〇オイルの含有率（15～25％）が高く、まろやかな味わい 〇種抜きでも食感がしっかりしているのも特徴。 ※種が残っている場合がございますので、お気をつけください。 ーおすすめレシピー 〇パン生地の練りこみ、トッピング、フォカッチャ 〇ピッツァ、キッシュ 〇肉または魚の煮込み料理に 〇サンドイッチ、サラダ、パスタ 〇魚肉の煮込み料理や、付け合わせに 〇グラタン、ベシャメルソースにもよく合います 〇そのままおつまみにも

品種：マンザニラ　９~10月収穫 ー商品特徴ー 〇爽やかな風味のグリーンオリーブに、旨みあるアンチョビペーストを詰めた アペリティフにぴったりの味。美味しさが口いっぱいに広がります。 ※種が残っている場合がございますので、お気をつけください。 ーおすすめレシピー 〇そのままお召し上がりいただけます 〇パン生地に数粒練りこむだけで、ジューシーでうま味のある仕上がりに 〇フォカッチャにおすすめ 〇サンドイッチ、サラダのアクセントに（風味がグッと増します） 〇１／２カットやスライスしてピッツァやタルティーヌのトッピングに 〇パスタソース、白身魚などの煮込みに

ブランド：ミディコンサーブ 産地：南フランス ー商品特徴ー 〇春先に収穫される、南フランス産フレッシュにんにくの香り高いペースト 芯の出る前のにんにくは、自然の甘みが活きて、特有の辛みがありません 消化にもよく、匂いもあまり残ません 手もまな板も包丁も汚れず、一度使えばおいしい上にとっても便利なペースト ーおすすめレシピー 〇ガーリックトースト 〇肉のロースト、唐揚げの味付け、ステーキなど肉料理全般 〇サラダドレッシング、バーニャカウダ 〇パスタソースなどなど 〇BBQにもおすすめ！ ー製品のこだわりー ・野菜、香草類は全て自社農園栽培（温室栽培せず全て旬の素材）で、収穫後の新鮮な素材を使用。 ・オイルと合わせることで、香りも長持ちし、品質も変わりません。素材本来の風味を大切に仕上げる為、完全なピューレ状にしていません。野菜やハーブの繊維質が残っている場合がありますが、品質には問題ありませんので、ご安心してお召し上がりください。 ・自然の味を大切にするため「うま味調味料」「タンパク加水分解物」「エキス類」は使用していません。

ブランド：ミディコンサーブ 産地：南フランス ー商品特徴ー 〇春先に収穫される、南フランス産フレッシュにんにくの香り高いペースト 芯の出る前のにんにくは、自然の甘みが活きて、特有の辛みがありません 消化にもよく、匂いもあまり残ません 手もまな板も包丁も汚れず、一度使えばおいしい上にとっても便利なペースト ーおすすめレシピー 〇ガーリックトースト 〇肉のロースト、唐揚げの味付け、ステーキなど肉料理全般 〇サラダドレッシング、バーニャカウダ 〇パスタソースなどなど 〇BBQにもおすすめ！ ー製品のこだわりー ・野菜、香草類は全て自社農園栽培（温室栽培せず全て旬の素材）で、収穫後の新鮮な素材を使用。 ・オイルと合わせることで、香りも長持ちし、品質も変わりません。素材本来の風味を大切に仕上げる為、完全なピューレ状にしていません。野菜やハーブの繊維質が残っている場合がありますが、品質には問題ありませんので、ご安心してお召し上がりください。 ・自然の味を大切にするため「うま味調味料」「タンパク加水分解物」「エキス類」は使用していません。

ブランド：OCB 産地：南フランス ー商品特徴ー 南仏プロヴァンス伝統のオリーブペースト さわやかなグリーンオリーブに、ケイパー、アンチョビ、タイムの香りが効いています 添加物不使用で、良質な原材料の香り、風味がそのまま活きています ピクニックに持っていけば、パンに塗ったり総菜に合わせるだけで特別な味わいになります ーおすすめレシピー ○サンドイッチにスプレッドとして ○白身魚、ローストチキン、ローストポークなどに ○コロッケやフライにそえて ○ジャガイモメニューに

＜取り寄せ品＞ ご注文いただいてからお届けまでに４－５日いただきます ブランド：OCB 産地：南フランス ー商品特徴ー 南仏プロヴァンス伝統のオリーブペースト 熟したブラックオリーブのコクのある風味に、ケイパー、アンチョビ、タイムの香りが効いています 添加物不使用で、良質な原材料の香り、風味がそのまま活きています ピクニックに持っていけば、パンに塗ったり総菜に合わせるだけで特別な味わいになります ーおすすめレシピー ○サンドイッチにスプレッドとして ○白身魚、ローストチキン、ローストポークなどに ○コロッケやフライにそえて ○ジャガイモメニューに ○クリームソース、ベシャメルにもよくあいます

レオナルディ　ホワイトバルサミコ・バルサマ 産地：イタリア　モデナ産 甘みと酸味も柔らかく、とてもまろやかなホワイトバルサミコ ※スプレータイプと容器だけ異なりバルサミコは同じです ー商品特徴ー レオナルディ社はモデナで古くより伝わるアチェタイア 原料となる葡萄も自社の畑で作り、丁寧にバルサミコを作り続けています サラダや、グリルしたシーフードや、肉のソテーやグリルにも 白身魚や、ホタテ、サーモンも爽やかでおいしい前菜に仕上がります 白ワインビネガー、葡萄モスト（濃縮果汁）のみ　＜酸化防止剤不使用＞ ホワイトバルサミコは、お料理の色を活かし仕上げることができます フレッシュチーズ、サラダ、雑穀や豆類のサラダ、 魚介カルパッチョ、フライや揚げ物にかけてもさっぱりと美味しい

レオナルディ　ホワイトバルサミコ・バルサマスプレー 産地：イタリア　モデナ産 甘みと酸味も柔らかく、とてもまろやかなホワイトバルサミコ ー商品特徴ー レオナルディ社はモデナで古くより伝わるアチェタイア 原料となる葡萄も自社の畑で作り、丁寧にバルサミコを作り続けています スプレータイプでシュッとかけるだけ、香りが立ちます サラダや、グリルしたシーフードや、肉のソテーやグリルにも 白身魚や、ホタテ、サーモンも爽やかでおいしい前菜に仕上がります 白ワインビネガー、葡萄モスト（濃縮果汁）のみ　＜酸化防止剤不使用＞ ホワイトバルサミコは、お料理の色を活かし仕上げることができます フレッシュチーズ、サラダ、雑穀や豆類のサラダ、 魚介カルパッチョ、フライや揚げ物にかけてもさっぱりと美味しい

ムッシーニ　ホワイトバルサミコ・エモツィオーネ 産地：イタリア　モデナ産 ー商品特徴ー 上品な白葡萄と柑橘を感じるとろりとした甘み 洗練された香りときれいな酸が楽しめます 12年ものの白ワインビネガーと葡萄モスト（濃縮果汁）を 樫の木樽で熟成することでまるみのある仕上がりに 酸味も柔らかく飲んでもおいしい 酸化防止剤不使用 ホワイトバルサミコは、お料理の色を活かし仕上げることができます フレッシュチーズ、サラダ、雑穀や豆類のサラダ、 魚介カルパッチョ、フライや揚げ物にかけてもさっぱりと美味しい

ラコニコ　シャンパンホワイトバルサミコ 産地：イタリア　モデナ産 シャンパン入りのホワイトバルサミコ トレッビアーノ種（白ぶどう）の濃縮果汁と、繊細で上質な白ワインビネガーをブレンドし、 蜂蜜のような黄金色を維持するために低温で煮詰めたイタリア ロマーニャ州モデナ産 ゴールドラベル・ホワイトバルサミコ酢。 そこにシャンパンを合わせ更に華やかな香りにに仕上げられたシャンパンホワイトバルサミコ 木樽熟成による芳醇な香りと心地良い酸味と甘みが魅力！ 食材・お料理の仕上げにかけても色合いを活かし邪魔することもありません。 サラダや魚介のマリネ、生牡蠣・ホタテのカルパッチョに。 フルーツサラダや、ギリシャヨーグルトやリコッタのサラダに合わせても。 炭酸で割ってドリンクとしてもおすすめです。 オリーブオイルと合わせてぜひお試しください。 保存方法：直射日光を避け常温保存 原材料：白ワインビネガー、葡萄モスト（濃縮果汁）、シャンパン＜酸化防止剤不使用＞

テッラデルツォーノ　ホワイトバルサミコ 産地：イタリア　モデナ産 ー商品特徴ー 葡萄のモスト（濃縮果汁）の割合が多く、甘みのあるバルサミコ 白桃を思わせる甘みのある香りが人気 酸味も柔らかく飲んでもおいしい 酸化防止剤不使用 ホワイトバルサミコは、お料理の色を活かし仕上げることができます サラダ、カルパッチョ、スモークサーモン以外にも 食材のマリネ、ローストポークや、シーフードのグリルなどに かけても美味しくさっぱりとお召し上がりいただけます

テッラデルツォーノ　ロゼバルサミコ 産地：イタリア　モデナ産 ー商品特徴ー 白ぶどうと黒ぶどうのモスト（濃縮果汁）をブレンドして作られる美しい色のバルサミコ ハツラツとした甘みを感じるバルサミコ ベリーやプラムなどを思わせるフルーティーでチャーミングな味わい 酸味も柔らかく飲んでもおいしい サラダ、魚介のマリネ、カルパッチョなど フルーツを使った前菜や、フレッシュチーズのサラダにも ギフトにも人気です ＜酸化防止剤 不使用＞

VARVELLO　バルサミコクリーム 150㎖ 産地：イタリア　モデナ産 ー商品特徴ー 上質な葡萄の甘酸っぱい香りが楽しめるクリームタイプのバルサミコ とろみがあるので、食材に少量のせたりしてお楽しみいただけます ローストビーフ、プロシュート、パルミジャーノなどに グリル野菜、サラダ、サンドイッチにも ジェラートやチーズケーキとのペアリングも大変おすすめです

クロヴィス　ディジョンマスタード フランス・シャンパーニュ産 ー商品特徴ー 〇マスタードの風味豊かな、辛口タイプ ーおすすめレシピー 〇そのまま、魚・肉・野菜料理などに 〇ソース・ドレッシング・マヨネーズなどに入れても香り、風味が一層広がります 〇サンドイッチにもおすすめ 程よい酸味とマスタードの香りと辛みがバランス良い サンドイッチや、グリルドポークやローストチキン ポテトや、ハムソーセージ、パテなどペースト感覚でたっぷり付けても美味しい オリーブオイルと一緒にドレッシングに作れば風味がグッと増しておすすめ

クロヴィス　シードルヴィネガーマスタード粒 フランス・シャンパーニュ産 ー商品特徴ー　＜アレルギー：りんご＞ 〇粒が大きくプチプチとした食感も楽しい 　量が多く、グレードの高い粒入りマスタード 〇シードルヴィネガーの程よい酸味と、爽やかな香り ーおすすめレシピー 〇ハム･ソーセージ他、魚のグリルやフライに 〇ローストポークや、ステーキに添えても 〇パイに入れて焼いても香ばしく仕上がります 〇パン（バゲット・パンシリアル）につけて、白ワインとも楽しめます

クロヴィス　ハチミツ・バルサミコマスタード フランス・シャンパーニュ産 ー商品特徴ー 〇CLOVISのディジョンマスタードにハチミツと 　バルサミコが香るマスタード 〇甘くてスパイシー、香りが大変豊かで、パンやサンドイッチに抜群の相性です ーおすすめレシピー 〇サンドイッチ、総菜パンに添えて 〇ハム･ソーセージなどシャリュキュトリーに 〇魚のソテー、グリル、フライにも 〇ローストポークや、ステーキに添えても

ー商品特徴ー 〇パリパリッとした、歯ごたえが人気のコルニッション。 〇小きゅうりに、ビネガー、エストラゴンの香りがほどよく効いた、爽やかな香りが特徴。 　 ーおすすめレシピー 〇スライスして、サンドイッチやタルティーヌに 〇そのまま、ハム、ソーセージ、テリーヌ、肉料理などに添えて 〇刻んでマヨネーズ、タルタル、ソース作りにも風味と食感がとてもアクセントになります 〇カレーの付け合わせにも 〇そのままアペリティフに

ミル付きサーレローザ　ヒマラヤピンクソルト 内容量：90g パキスタン、ヒマラヤ山脈採掘岩塩 自然に作り出される美しいピンク色が特徴 お料理を引き立てるまろやかな塩味、素材の味をひきたてます テーブルに置いて目でも楽しめる美しいお塩 サラダに、オリーブオイルに削ってパンや野菜スティックに おにぎり、豆腐、魚料理などにもよく合います 保存方法：直射日光・高温多湿を避け保管して下さい ※この商品は使い切りで詰め替えは出来ません ※ラベルデザイン・ボトルの形状が変更となる場合があります

ミル付きサーレマリーノ　海塩 内容量：90g ミルで挽きたての美味しさをお楽しみいただけます 岩塩にくらべてキリっととした塩気が特徴。 料理の味を引き締めたいときにおすすめです。 食卓で便利なミル付ソルト。サラダの仕上げ・魚介のカルパッチョ・ステーキにも。 保存方法：直射日光・高温多湿を避け保管して下さい ※稀に、若干採掘時の異物が混ざることがございます。必要に応じ除去してご使用下さい ※この商品は使い切りで詰め替えは出来ません ※ラベルデザイン・ボトルの形状が変更となる場合があります

ミル付きブラックペッパー 内容量：45g ベトナム産黒コショウ ミルで挽きたてペッパーの鮮やかな香りと力強い辛さをお楽しみいただけます 肉料理の下味や仕上げ・スープ・サラダ・煮込み料理のアクセントなどに フレッシュな香りがお料理をワンランクアップします 通常のブラックペッパーより、フレッシュな香りが特徴。 フレッシュチーズやクリームチーズにかけても辛さと香りがたまりません 保存方法：直射日光・高温多湿を避け保管して下さい ※この商品は使い切りで詰め替えは出来ません ※ラベルデザイン・ボトルの形状が変更となる場合があります

国産オリーブ新漬け【限定数量販売】 生産者：ファームビレッジ湘南 産地：国産　神奈川県・湘南地区 品種：マンザニロ ファームビレッジ湘南で栽培されている数十種のオリーブの中から、 テーブルオリーブに適した品種・収穫のタイミングを逃さず新漬けに加工 オリーブは果実であることを改めて実感する自然の甘み 柔らかい塩味でオリーブの香りを存分に楽しむことが出来ます 湘南の穏やか気候が育んだオリーブ果実 この季節限定のオリーブです 収穫時期：2024年秋　手摘み 加熱してもお召し上がりいただけますが、そのまま、又はお料理に添えて いただくと繊細な香りがより一層お楽しみいただけます ※「湘南早摘みブレンドオリーブオイル」は別売りになります 　オリーブオイルと新漬けのセットもご用意いたします 　 ※お届けは常温でご配送となります 　商品お受け取り後は冷蔵保存・賞味期限内にお召し上がりください