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Quattrociocchi デリカート 250ml
¥4,320
生産者：クアトロチョッキ
産地：イタリア・ラツィオ州
品種：レッチーノ単一
香り：ソラマメ、新鮮なグリーンピース、柔らかい若草
味わい：デリケート
澄んだ緑色で、透明感のあるオイル。
デリケートながら、さすがクアトロチョッキのオリーブオイル。
香りは豊かでやさしく包み込むような印象で、アスパラガス、ソラマメ、グリーンピースような香りが感じられます。
口に含むと繊細な葉野菜のような風味も広がり、鼻で感じるソラマメやグリーンピースのニュアンスが加わります。苦味と辛味は強すぎずバランスよく仕上がっています。
野菜や魚介の前菜、カルパッチョ、ライスサラダ、マリネ、野菜スープやポタージュ、
リゾット、フレッシュチーズ、ドルチェにもよく合います。
世界のオリーブオイルコンテストで数々の受賞歴を持つ
オリーブオイルをご自宅で、プレゼントにもどうぞ。
収穫時期：2025年秋 手摘み
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