モンテエトナD.O.P. 250ml【次回5月頃 入荷予定】

SOLD OUT

生産者：ROMANO　ロマーノ・ヴィンチェンツォ社
産地：イタリア東部ブロンテ　D.O.Pモンテ・エトナ
品種：ノチェラーラ・エトネア単一品種
香り：若草、フレッシュトマト、フレッシュアーモンド
味わい：ミディアム
収穫時期：2022年秋　手摘み・機械

エトナ山の麓ブロンテ村は世界的にも有名なピスタチオの産地
ミネラル豊富土地で育つオリーブの豊かな風味も特徴です。
ラベルに描かれた犬は、生産地でもあるエトナ固有種の犬。

若草、トマト、収穫したての葉野菜
口中では柔らかいトマト感とともに、新鮮な若い草、フレッシュアーモンド
セロリ、セリ、ウドなどの爽やかな香りも楽しめます
心地よい辛みと、苦みは少ない
幅広い食材、調理とも合わせやすくプレゼントとしてもおすすめ

搾油：遠心分離機による連続サイクル法
酸度：0.21％

そのままフレッシュな香りをお楽しみください
パン、サラダに、スープ、お料理の仕上げに
温野菜、グリル野菜のマリネなどオイルが野菜のおいしさを引き立てます
食材に合わせると、オリーブオイルの香り・辛みが主張しすぎることなく
小さなお子さまから、ご家族みなさまで楽しめるオイルです