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Miceli and Sensat Delicato Bio 250ml
ミチェリ&センサット デリカートビオ
生産者:Miceli and Sensat
産地 :イタリア・シチリア州
Miceli & Sensat(ミチェリ&センサット)農園エステート
品種:アルベキーナ種80%とピアンコリッラ種20%
香り:グリーンアーモンド、摘みたての葉野菜やハーブ、野に咲く花や植物の優しい香り
味わい:ライト~ミディアム
収穫時期:2025年秋 手摘み
デリカート=デリケート 優しい仕上がりの中に
しっかりと香りが楽しめ、後味に細やかなピリッとした辛みも感じられます
バランスに優れてクリーンでエレガントな風味の余韻が楽しめます
搾油:収穫後3時間以内に搾油 コールドプレス
酸度:0.2%以下 高ポリフェノール
料理との相性: そのままフレッシュな香りをお楽しみください。
パン、サラダに、シーフード、フルーツを使った一皿に
マスカルポーネや、ジェラートにもおすすめ
Miceli & Sensatは、自社畑から搾油所での一貫生産を通じて、高品質の保持を徹底。
低温抽出技術と迅速な収穫・加工により、最高の風味と栄養素をオイルに閉じ込めています。
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