OILIVIS GARMONIA オイリヴィスガルモニア 250ml

¥4,600

オイリヴィスガルモニア

生産者：Oilivis オイリヴィス
産地：イタリアプーリア州　ヴァッレ・ディトリア
品種：オリアローラガルガニカ単一
香り：青リンゴ、若草、フレッシュな葉野菜
カットしたての青リンゴ、オリーブ果肉のフルーティーさが特長
細やかなピリピリとした辛みも

ミディアムタイプ

イタリアスローフード協会で認定を受ける
プーリアの伝統土着品種「オリアローラガルガニカ」
オリーブ栽培から搾油技術も優れたオリーブオイル
伝統から革新へ努力し続ける生産者です。

魚料理、シーフード類、チキンに最適。
プーリアでは野菜を使った前菜が多く、サラダ、マリネ、オイル漬け
温野菜にもぴったり。
お料理を引き立てるバランス抜群のオイル

収穫時期：2025年秋