OILIVIS GARMONIA オイリヴィスフトゥーリア 250ml

¥5,000

オイリヴィスフトゥーリア

生産者：Oilivis オイリヴィス
産地：イタリアプーリア州　がルガーノ半島
品種：ピショリーヌ単一
香り：アーティチョーク、トマトの葉、カットグラス、濃い葉野菜
ハッキリと鮮やかな青みを鼻で感じられます
口中ではオリーブ果肉のフルーティーさと、香りの変化、余韻が複雑に楽しめます
辛みとフレッシュな葉野菜で感じられる様な苦みの余韻も

ミディアム～ストロングタイプ

南フランス原産の品種「ピショリーヌ」
プーリアで新しく素晴らしいオイルが作り出されました
オリーブ栽培から搾油技術も優れたオリーブオイル
伝統から革新へ努力し続ける生産者です

お料理の最後、仕上げにひとふりで香りが添えられます
オリーブオイルの香りも楽しみたい方に
パンやデリケートなお惣菜、前菜にもおすすめ
甘みのある野菜や根菜、肉料理、ピッツァやパスタにもおすすめ
お料理を引き立てるバランス抜群のオイル

収穫時期：2025年秋