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新油入荷!一部オリーブオイルSALE!
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トスカーナと言えば『ラウデミオLaudemio』というほど有名なオイル
この地で古く中世より厳選されたオリーブオイルを指し
現在では、トスカーナ協同組合に所属するオリーブ農家それぞれが
この土地でオリーブを栽培、基準をクリア―されたオリーブオイルが
ラウデミオとして販売されています
高品質ながら生産者それぞれの個性の違いもあるラウデミオ
トラピターラではFattoria di Maianoのオリーブオイルをセレクト
美しいグリーンのボックス入りでプレゼントにもおすすめ
生産者:Fattoria Miano マイアーノ
産地:トスカーナ
香り:刈りたての若草、香草、グリーンアップル
味わい:ミディアム
収穫時期:2024年10月 手摘み
トスカーナ土着品種のブレンド
刈りたての青い若草の香りと青リンゴの香りが同時に楽しめます
エレガントな仕上がりで、心地よい辛み、苦みは強すぎません
料理との相性:
ブルスケッタや全粒粉やライ麦入りパンに
グリーンサラダ、パンツァネッラ(パン入りサラダ)、チーズ
豆のスープ、魚・肉のソテー、煮込み料理などに
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