トラピターラはオリーブオイルを愉しむ専門店
厳選したオリーブオイルと
お料理が愉しくなる調味料とキッチン雑貨
毎日の食卓がいっそう美味しく 豊かになります
プレゼントにもどうぞ
オリーブオイルで愉しい食卓を
Enjoy ! Living with Oliveoil
Trappitaraトラピターラ
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6File セイフィーレBIO 500ml
¥4,104
生産者:Baglio Ingardia バッリョインガルディア 産地:イタリア南 シチリア西部トラーパニ 品種:ノチェッラーラ単一品種 香り:グリーントマト、フレッシュハーブ、青草、青りんご 味わい:ミディアム 青々とオリーブグリーンとグリーントマトの鮮やかな風味 辛みも感じ余韻が長くつづきます 収穫時期:2022年秋 手摘み オリーブの濃いグリーンの香りと余韻が口一杯に広がります シチリア土着品種ノチェッラーラの早摘みオリーブから作られます フレッシュな爽快な香りとキレの良い辛みが持続しお料理にかけても香りを十分お楽しみいただけます 料理との相性: 是非、そのままフレッシュな香りをお楽しみください。 そのままパン、サラダに、お料理の仕上げに カルパッチョ、魚・肉のソテーやグリル、フレッシュチーズに
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オロバイレン ピクアル 250ml【2022産完売】
¥2,376
SOLD OUT
スペイン王室御用達 生産者:ORO BAILEN 産地:スペイン アンダルシア州ハエン 品種:ピクアル ミディアムストロング 香り:青いバナナなどフルーティーさと、若々しく早摘みオリーブの澄んだ青い香り 味わい:青いトマト、若草の香り、グリーンアーモンド、フレッシュハーブなど複雑 ピリッとした辛み、苦みは強すぎず程よい 収穫時期:2022年秋 手摘み オリーブオイル大国スペイン王室で公式のオリーブオイルとして長く愛されるオリーブオイル 世界のコンテストでも受賞多数 サラダや、白身魚、カルパッチョなど軽やかな食材・お料理との相性が良い 醤油やポン酢との相性もよく、豆腐やお浸しなど和惣菜にも華やかな香りを添えます 搾油:自社農園収穫後、120分以内に搾油 コールドプレス 酸度:0.1%以下
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オロバイレン ピクアル 500ml
¥4,104
スペイン王室御用達 生産者:ORO BAILEN 産地:スペイン アンダルシア州ハエン 品種:ピクアル ミディアムストロング 香り:青いバナナなどフルーティーさと、若々しく早摘みオリーブの澄んだ青い香り 味わい:青いトマト、若草の香り、グリーンアーモンド、フレッシュハーブなど複雑 ピリッとした辛み、苦みは強すぎず程よい 収穫時期:2022年秋 手摘み オリーブオイル大国スペイン王室で公式のオリーブオイルとして長く愛されるオリーブオイル 世界のコンテストでも受賞多数 サラダや、白身魚、カルパッチョなど軽やかな食材・お料理との相性が良い 醤油やポン酢との相性もよく、豆腐やお浸しなど和惣菜にも華やかな香りを添えます 搾油:自社農園収穫後、120分以内に搾油 コールドプレス 酸度:0.1%以下
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6File セイフィーレBIO 250ml【2022年産 完売】
¥2,700
SOLD OUT
生産者:Baglio Ingardia バッリョインガルディア 産地:イタリア南 シチリア西部トラーパニ 品種:ノチェッラーラ単一品種 香り:グリーントマト、フレッシュハーブ、青草、青りんご 味わい:ミディアム 青々とオリーブグリーンとグリーントマトの鮮やかな風味 辛みも感じ余韻が長くつづきます 収穫時期:2022年秋 手摘み オリーブの濃いグリーンの香りと余韻が口一杯に広がります シチリア土着品種ノチェッラーラの早摘みオリーブから作られます フレッシュな爽快な香りとキレの良い辛みが持続しお料理にかけても香りを十分お楽しみいただけます 料理との相性: 是非、そのままフレッシュな香りをお楽しみください。 そのままパン、サラダに、お料理の仕上げに カルパッチョ、魚・肉のソテーやグリル、フレッシュチーズに
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モンテエトナD.O.P. 250ml【次回5月頃 入荷予定】
¥2,484
SOLD OUT
生産者:ROMANO ロマーノ・ヴィンチェンツォ社 産地:イタリア東部ブロンテ D.O.Pモンテ・エトナ 品種:ノチェラーラ・エトネア単一品種 香り:若草、フレッシュトマト、フレッシュアーモンド 味わい:ミディアム 収穫時期:2022年秋 手摘み・機械 エトナ山の麓ブロンテ村は世界的にも有名なピスタチオの産地 ミネラル豊富土地で育つオリーブの豊かな風味も特徴です。 ラベルに描かれた犬は、生産地でもあるエトナ固有種の犬。 若草、トマト、収穫したての葉野菜 口中では柔らかいトマト感とともに、新鮮な若い草、フレッシュアーモンド セロリ、セリ、ウドなどの爽やかな香りも楽しめます 心地よい辛みと、苦みは少ない 幅広い食材、調理とも合わせやすくプレゼントとしてもおすすめ 搾油:遠心分離機による連続サイクル法 酸度:0.21% そのままフレッシュな香りをお楽しみください パン、サラダに、スープ、お料理の仕上げに 温野菜、グリル野菜のマリネなどオイルが野菜のおいしさを引き立てます 食材に合わせると、オリーブオイルの香り・辛みが主張しすぎることなく 小さなお子さまから、ご家族みなさまで楽しめるオイルです
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テヌータキアラモンテ ヴェルデ―セBIO 250ml【2022年産完売】
¥2,592
SOLD OUT
生産者:Tenuta Chiaramonte 産地:イタリア シチリア州南東部 品種:ヴェルデ―セ デリケート~ミディアム 香り:摘みたてオリーブ、レタスなど収穫したての葉野菜 青リンゴ、ピスタチオ、グリーンアーモンド、フレッシュハーブ デリケート~ミディアム 収穫時期:2022年秋 手摘み シチリア在来品種ヴェルデ―セのオリーブオイルは珍しい 香りからは、摘みたてしたオリーブの実やグリーン野菜のフレッシュ感が溢れる 口中では辛み苦みは穏やか、フルーティーな青リンゴやグリーンナッツ、 自生ハーブのような印象 幅広く食材やお料理に寄り添って仕上がることが間違いなし 毎日でも使いたくなるオリーブオイル 搾油:自社農園収穫後、短時間以内に搾油 コールドプレス 酸度:0.2%以下 料理との相性:そのままフレッシュな味わいでお楽しみください また、フレッシュな野菜だけでなく、加熱した野菜・魚介類をマリネするしてもおすすめ パン、サラダ、パスタ、シーフード、お料理の仕上げに幅広くお使いいただけます 和の食卓にもスッと馴染む優しい香りです
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テヌータキアラモンテ ヴェルデ―セBIO 500ml【2022年産完売】
¥3,564
SOLD OUT
生産者:Tenuta Chiaramonte 産地:イタリア シチリア州南東部 品種:ヴェルデ―セ デリケート~ミディアム 香り:摘みたてオリーブ、収穫したての野菜、レタス等の葉野菜 青リンゴ、ピスタチオ、グリーンアーモンド、野に自生するハーブ デリケート~ミディアム 収穫時期:2022年秋 手摘み シチリア在来品種ヴェルデ―セのオリーブオイルは珍しい 香りからは、摘みたてしたオリーブの実やグリーン野菜のフレッシュ感が溢れる 口中では辛み苦みは穏やか、フルーティーな青リンゴやグリーンナッツ、 自生ハーブのような印象 幅広く食材やお料理に寄り添って仕上がることが間違いなし 毎日でも使いたくなるオリーブオイル 搾油:自社農園収穫後、短時間以内に搾油 コールドプレス 酸度:0.2%以下 料理との相性:そのままフレッシュな味わいでお楽しみください また、フレッシュな野菜だけでなく、加熱した野菜・魚介類をマリネするしてもおすすめ パン、サラダ、パスタ、シーフード、お料理の仕上げに幅広くお使いいただけます 和の食卓にもスッと馴染む優しい香りです
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Knoliveノリーブ EPICUREエピキュア 250ml【2022年産 完売】
¥3,564
SOLD OUT
生産者:Knolive 産地:スペイン アンダルシア州コルドバ県 品種:オヒブランカ、ピクードのブレンド 香り:青リンゴとトロピカルフルーツのようなフレッシュなフルーティーな香りが印象的 味わい:若草の香り、トマト、グリーンオリーブ、梨・洋ナシの香り ホワイトペッパーのような心地よいピリッとした辛みが香りと共に持続します 大変エレガントなオリーブオイル 収穫時期:2022年秋 手摘み オヒブランカとピクードのクパージュ 香りが次々と変化をし、口中でのスパイシーさがなんとも心地よいオイル パン、サラダは勿論、グリルやシーフード、トマトソースを使った煮込みなど 食材にハーブや調味料を添えるように、ノリーブを合わせて香りを 存分に楽しんでいただきたい
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キアロスクーロ 250ml【4月下旬 入荷予定】
¥2,808
生産者:デ・ロベルティス社 産地:イタリア南部プーリア 品種:コラティーナ単一品種 香り:フレッシュフルーティー アーティチョーク、青りんご、フレッシュアーモンド、若草 味わい:ミディアム~ストロング 収穫時期:2022年秋 プーリア州代表品種のコラティーナ100%のオリーブオイル。 青々と刈りたての若草、アーティチョークの香りが鮮やかに感じます 新鮮なソラマメや青リンゴのようなフルーティーさと甘みも感じ、コラティーナの特徴でもある辛みと苦みのバランスも大変優れています 料理との相性:そのままフレッシュな香りと味わいをお楽しみください。 ブルスケッタ、フレッシュチーズ、ステーキやBBQグリルの仕上げに ピッツァ、トマトソースのパスタ、豆のスープポタージュにも
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キアロスクーロ 500ml【4月下旬 入荷予定】
¥4,212
生産者:デ・ロベルティス社 産地:イタリア南部プーリア 品種:コラティーナ単一品種 香り:フレッシュフルーティー アーティチョーク、青りんご、フレッシュアーモンド、若草 味わい:ミディアム~ストロング 収穫時期:2022年秋 プーリア州代表品種のコラティーナ100%のオリーブオイル。 青々と刈りたての若草、アーティチョークの香りが鮮やかに感じます 新鮮なソラマメや青リンゴのようなフルーティーさと甘みも感じ、コラティーナの特徴でもある辛みと苦みのバランスも大変優れています 料理との相性:そのままフレッシュな香りと味わいをお楽しみください。 ブルスケッタ、フレッシュチーズ、ステーキやBBQグリルの仕上げに ピッツァ、トマトソースのパスタ、豆のスープポタージュにも
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ルイージテーガリモーネ・レモンフレーバーオリーブオイル 250ml
¥3,024
生産者:モリーノ・イル・ファットーレ Luigi Tegaルイージテーガ 産地:イタリア ウンブリア州 香り:レモンの爽やかなスッキリとした香り 味わい:口中で広がるレモンのフレッシュな香りと皮のアロマを感じる オリーブオイルの生産者としても有名なルイージテーガ 手摘みオリーブオイルと、レモンを同時に圧搾することにより作られる フレーバーオイルは、香り鮮やかで後味もすっきりと爽やか 香りも、オイルの品質も、香料で香りづけされるフレーバーオイルとは全くの別物です 収穫時期:2022年秋 オリーブオイルを使う代わりに置きかえて気軽にご使用ください サラダ、パン、パスタ、シーフードなど レモンがなくても、このオイルさえあればレモンが香る爽やかな一品に カルパッチョ、シーフードサラダ、 パスタは、ホタテやエビを使ったオイル系、サーモンクリーム系にも合います
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ルイージテーガリモーネ・レモンフレーバーオリーブオイル 100ml【次回3月以降入荷予定】
¥1,728
SOLD OUT
生産者:モリーノ・イル・ファットーレ Luigi Tegaルイージテーガ 産地:イタリア ウンブリア州 香り:レモンの爽やかなスッキリとした香り 味わい:口中で広がるレモンのフレッシュな香りと皮のアロマを感じる オリーブオイルの生産者としても有名なルイージテーガ 手摘みオリーブオイルと、レモンを同時に圧搾することにより作られる フレーバーオイルは、香り鮮やかで後味もすっきりと爽やか 香りも、オイルの品質も、香料で香りづけされるフレーバーオイルとは全くの別物です 収穫時期:2022年秋 オリーブオイルを使う代わりに置きかえて気軽にご使用ください サラダ、パン、パスタ、シーフードなど レモンがなくても、このオイルさえあればレモンが香る爽やかな一品に カルパッチョ、シーフードサラダ、 パスタは、ホタテやエビを使ったオイル系、サーモンクリーム系にも合います
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ルイージテーガアランチャロッサ・オレンジフレーバーオリーブオイル 100ml【2022年産完売】
¥1,728
SOLD OUT
生産者:モリーノ・イル・ファットーレ Luigi Tegaルイージテーガ 産地:イタリア ウンブリア州 香り:アランチャロッサ(ブラッドオレンジ)の甘みを感じる鮮やかな香り 味わい:ブラッドオレンジのジューシーさが口いっぱいに広がり、皮に含まれる 心地よいビター感もほのかに感じキレのよいオイルに仕上がっています オリーブオイルの生産者としても有名なルイージテーガ 手摘みオリーブオイルと、ブラッドオレンジを同時に圧搾することにより作られる フレーバーオイルは、香り鮮やかで後味もすっきりと爽やか 香りも、オイルの品質も、香料で香りづけされるフレーバーオイルとは全くの別物です 収穫時期:2022年秋 オリーブオイルを使う代わりに置きかえて気軽にご使用ください サラダ、パン、シーフード、カルパッチョ、肉のソテーやグリルに オレンジが香る豊かで爽やかな一皿に モッツァレラチーズ、クリームチーズなどとも相性抜群
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ギフトセット商品『オリーブオイルパンタレオD.O.P.&にんにくペースト』
¥4,200
オリーブオイル&トラピターラ人気の食材の詰め合わせ ※ギフトボックス付き セット内容: ・パンタレオD.O.P. 250ml(ミディアムグリーン) ・にんにくペースト 90g イタリアシチリア産『オリーブオイル・パンタレオD.O.P.』 ファンも多いトンダイブレア品種のフレッシュトマトの様な香りとピリッとしたスパイシーな辛みも トラピターラ人気、一度使うと手放せない『にんにくペースト』のセット サラダ、パン、サンドイッチ パスタ、魚肉の調理に、煮込み料理の風味漬けに いつものお料理にプラスするだけで、格段に美味しく仕上がります これからお料理をスタートされる方にも、 お料理好きの方へ贈るプレゼントとしても好評です 《ギフトをお選びする際の参考に》 オリーブオイルのお好みは人それぞれです 贈る相手のお好みが分からない時 ⇨ マイルド・フルーティーなタイプのオリーブオイルがおすすめです また、オリーブオイルのお好みが分からない場合でも、日頃からワインやチーズ、コーヒーなど、個性的な香りのものをお好みになる方の場合 ⇨ ミディアム~ストロングタイプの オリーブオイルのセットをおすすめします。
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ギフトセット商品『オリーブオイルパンタレオD.O.P.&セミドライチェリートマトオイル漬け』
¥5,500
オリーブオイル&トラピターラ人気の食材の詰め合わせ ※ギフトボックス付き セット内容: ・パンタレオD.O.P. 250ml(ミディアムグリーン) ・セミドライチェリートマトオリーブオイル漬け 200g イタリアシチリア産『オリーブオイル・パンタレオD.O.P.』 ファンも多いトンダイブレア品種のフレッシュトマトの様な香りとピリッとしたスパイシーな辛みも オリーブオイルと相性ぴったりの『セミドライチェリートマトオリーブオイル漬け』のセット モッツァレラチーズがあれば、一緒に盛り付けるだけ パスタも最高の一皿に仕上がります サラダ、パン、サンドイッチ パスタ、魚肉の調理に、煮込み料理の風味漬けに いつものお料理にプラスするだけで、格段に美味しく仕上がります これからお料理をスタートされる方にも、 お料理好きの方へ贈るプレゼントとしても好評です 《ギフトをお選びする際の参考に》 オリーブオイルのお好みは人それぞれです 贈る相手のお好みが分からない時 ⇨ マイルド・フルーティーなタイプのオリーブオイルがおすすめです また、オリーブオイルのお好みが分からない場合でも、日頃からワインやチーズ、コーヒーなど、個性的な香りのものをお好みになる方の場合 ⇨ ミディアム~ストロングタイプの オリーブオイルのセットをおすすめします。
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ギフトセット商品『オリーブオイルパンタレオD.O.P.&おすすめ食材』
¥6,300
オリーブオイル&トラピターラ人気の食材の詰め合わせ ※ギフトボックス付き セット内容: ・パンタレオD.O.P. 250ml ・セミドライチェリートマトEXVオリーブオイル漬け 200g ・にんにくペースト 90g サラダ、パスタ、パニーニ、サンドイッチ、煮込み料理の風味漬けに いつものお料理にプラスするだけで、格段に美味しく仕上がります これからお料理をスタートされる方にも、 お料理好きの方へ贈るプレゼントとしても好評です
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2023 湘南早摘みブレンド オリーブオイル 【季節・数量限定販売】
¥3,456
SOLD OUT
国産オリーブオイル 初入荷!【限定数量販売】98g 生産者:ファームビレッジ湘南 産地:国産 神奈川県・湘南地区 品種:ブレンド ミディアムフルーティー ファームビレッジ湘南で栽培されている数十種のオリーブの中から、早摘みに適した品種を選び、フレッシュな緑の果実のうちに収穫、搾油。その中でも風味の良いオイルを厳選してブレンド。 香りは早摘みらしい爽やかな若い緑の香り。 湘南の穏やか気候が育んだオリーブ果実の甘味が感じられ、 程よく辛味・苦味が追いかけてくる軽やかで大変バランスの良いオリーブオイルです。 素敵なオリジナルの袋に入れてお届けします この季節のみ味わえるオリーブオイルです、贈り物にもいかがでしょうか 収穫時期:2023年秋 手摘み パンや、サラダやもちろん、何と言っても和食材・家庭料理に相性抜群 湘南育ちのオリーブオイルと柑橘類やポン酢でドレッシングに しらすや魚介類に合わせてもオイルが程よく風味を添えます 搾油:自社農園収穫後に搾油 ※「湘南オリーブ新漬け」は別売りになります オリーブオイルと新漬けのセットもご用意いたします
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2023 セット商品『湘南早摘みブレンド&オリーブ新漬け』 【季節・数量限定販売】
¥3,980
SOLD OUT
国産湘南オリーブオイル&オリーブ新漬けのセット ※ギフトボックスご希望の方は、ご注文時有料ギフトボックスをお選びください トラピターラ初入荷!【限定数量販売】 セット内容:オリーブオイル 1本98g / オリーブ新漬け 1袋50g 生産者:ファームビレッジ湘南 産地:国産 神奈川県・湘南地区 ◇早摘みオリーブオイル 品種:ブレンド ミディアムフルーティー ファームビレッジ湘南で栽培されている数十種のオリーブの中から、早摘みに適した品種を選び、フレッシュな緑の果実のうちに収穫、搾油。その中でも風味の良いオイルを厳選してブレンド。 香りは早摘みらしい爽やかな若い緑の香り。 湘南の穏やか気候が育んだオリーブ果実の甘味が感じられ、 程よく辛味・苦味が追いかけてくる軽やかで大変バランスの良いオリーブオイルです。 素敵なオリジナルの袋に入れてお届けします この季節のみ味わえるオリーブオイルです、贈り物にもいかがでしょうか パンや、サラダやもちろん、何と言っても和食材・家庭料理に相性抜群 湘南育ちのオリーブオイルと柑橘類やポン酢でドレッシングに しらすや魚介類に合わせてもオイルが程よく風味を添えます 収穫時期:2023年秋手摘み / 搾油:自社農園収穫後に搾油 ◇国産湘南オリーブ新漬け 初入荷!【限定数量販売】 品種:マンザニロ ファームビレッジ湘南で栽培されている数十種のオリーブの中から、 テーブルオリーブに適した品種・収穫のタイミングを逃さず新漬けに加工 オリーブは果実なんだ、と改めて実感する自然の甘み 柔らかい塩味でオリーブの香りを存分に楽しむことが出来ます 湘南の穏やか気候が育んだオリーブ果実 この季節限定のオリーブです 収穫時期:2023年秋 手摘み 加熱してもお召し上がりいただけますが、そのまま、又はお料理に添えて いただくと繊細な香りがより一層お楽しみいただけます ※お届けは常温でご配送となります オリーブ新漬け:商品お受け取り後、冷蔵保存・賞味期限内にお召し上がりください
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セミドライチェリートマトEXVオリーブオイル漬け 200g
¥2,160
産地:イタリア プーリア州 ー商品特徴ー オリーブオイル生産者DECARLOが作るチェリートマトのエクストラヴァージンオリーブオイル漬け セミドライトマトなので、味わいは濃く、ジューシーさも楽しめます ニンニク、オレガノもほのかに効いていて、あらゆるシーンで便利に使えます ーおすすめレシピー そのままおつまみに オリーブやモッツァレラチーズ、ブッラータと盛り付けて最高の前菜が完成します サラダ、パスタ、パニーニ、ピッツァ、ブルスケッタ、アクアパッツァなど そのままでも、加熱調理にもオススメです
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パッサータ・ディ・ダッテリーニ 裏ごしトマトピューレ 350g
¥756
SOLD OUT
パッサータ・ディ・ダッテリーニ 350g 産地:イタリア トスカーナ ー商品特徴ー イタリアで貴重でおいしいトマト品種「ダッテリーノ」 そのダッテリーノトマト100%で作った裏ごしトマトピューレ。 パスタに使えば、まさに!イタリアで食べた本場のおいしいパスタが完成。 皮・種は完全に取り除いているため色々なお料理にもお使いいただけます。 ◇トマト:トスカーナ州マレンマ地方で無農薬・無化学肥料で栽培 BIO 原産国イタリア有機認証 ◇添加物不使用 ーおすすめレシピー 【パスタソース】 ・パッサータ ・オリーブオイル ・にんにくペースト(トラピターラ販売) ・お好みでオレガノ、バジル、塩 を入れて温めるだけ。 濃厚なトマトの甘み、香りがパスタにからみ、大変おいしいです。 仕上げには『オリーブオイル』をかけて是非おためしください。 ベーコン、エビをソテーしてから、上記手順でトマトソースを仕上げてもまた違うおいしさです。
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ホワイトバルサミコ バルサマ・スプレー 250ml
¥3,200
レオナルディ ホワイトバルサミコ・バルサマスプレー 産地:イタリア モデナ産 甘みと酸味も柔らかく、とてもまろやかなホワイトバルサミコ ー商品特徴ー レオナルディ社はモデナで古くより伝わるアチェタイア 原料となる葡萄も自社の畑で作り、丁寧にバルサミコを作り続けています スプレータイプでシュッとかけるだけ、香りが立ちます サラダや、グリルしたシーフードや、肉のソテーやグリルにも 白身魚や、ホタテ、サーモンも爽やかでおいしい前菜に仕上がります 白ワインビネガー、葡萄モスト(濃縮果汁)のみ <酸化防止剤不使用> ホワイトバルサミコは、お料理の色を活かし仕上げることができます フレッシュチーズ、サラダ、雑穀や豆類のサラダ、 魚介カルパッチョ、フライや揚げ物にかけてもさっぱりと美味しい
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ホワイトバルサミコ ムッシーニ・ドゥカート 250ml
¥2,800
SOLD OUT
ムッシーニ ホワイトバルサミコ・ドゥカート 産地:イタリア モデナ産 柔らかいきれいな酸がスッキリ。香りよく、甘みは強くありません。 ー商品特徴ー 熟成2年(ラベルの4は、4番目の樽から出している証です) 甘みが強すぎず、お料理を引き立てる美味しいバルサミコ お塩とあわせて、さっと野菜をマリネするだけでも美味しい一皿に イタリアでも伝統のあるアチェタイアの手作りバルサミコ 上品な香りと酸味がすっきり 白ワインビネガー、葡萄モスト(濃縮果汁)を樫の木樽で2年熟成 <酸化防止剤不使用> ホワイトバルサミコは、お料理の色を活かし仕上げることができます フレッシュチーズ、サラダ、雑穀や豆類のサラダ、 魚介カルパッチョ、フライや揚げ物にかけてもさっぱりと美味しい
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ホワイトバルサミコ ムッシーニ・エモツィオーネ 250ml【入荷予定なし】
¥2,808
SOLD OUT
ムッシーニ ホワイトバルサミコ・エモツィオーネ 産地:イタリア モデナ産 ー商品特徴ー 上品な白葡萄と柑橘を感じるとろりとした甘み 洗練された香りときれいな酸が楽しめます 12年ものの白ワインビネガーと葡萄モスト(濃縮果汁)を 樫の木樽で熟成することでまるみのある仕上がりに 酸味も柔らかく飲んでもおいしい 酸化防止剤不使用 ホワイトバルサミコは、お料理の色を活かし仕上げることができます フレッシュチーズ、サラダ、雑穀や豆類のサラダ、 魚介カルパッチョ、フライや揚げ物にかけてもさっぱりと美味しい
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ホワイトバルサミコ テッラデルツォーノ 250ml【5月下旬 入荷予定】
¥2,700
SOLD OUT
テッラデルツォーノ ホワイトバルサミコ 産地:イタリア モデナ産 ー商品特徴ー 葡萄のモスト(濃縮果汁)の割合が多く、甘みのあるバルサミコ 白桃を思わせる甘みのある香りが人気 酸味も柔らかく飲んでもおいしい 酸化防止剤不使用 ホワイトバルサミコは、お料理の色を活かし仕上げることができます サラダ、カルパッチョ、スモークサーモン以外にも 食材のマリネ、ローストポークや、シーフードのグリルなどに かけても美味しくさっぱりとお召し上がりいただけます