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ホワイトバルサミコ ムッシーニ・ドゥカート 250ml

¥2,800 tax included

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ムッシーニ ホワイトバルサミコ・ドゥカート
産地:イタリア モデナ産

柔らかいきれいな酸がスッキリ。香りよく、甘みは強くありません。
ー商品特徴ー
熟成2年(ラベルの4は、4番目の樽から出している証です)
甘みが強すぎず、お料理を引き立てる美味しいバルサミコ
お塩とあわせて、さっと野菜をマリネするだけでも美味しい一皿に
イタリアでも伝統のあるアチェタイアの手作りバルサミコ
上品な香りと酸味がすっきり

白ワインビネガー、葡萄モスト(濃縮果汁)を樫の木樽で2年熟成 <酸化防止剤不使用>

ホワイトバルサミコは、お料理の色を活かし仕上げることができます
フレッシュチーズ、サラダ、雑穀や豆類のサラダ、
魚介カルパッチョ、フライや揚げ物にかけてもさっぱりと美味しい

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