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オロバイレン ピクアル 500ml

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スペイン王室御用達
生産者:ORO BAILEN
産地:スペイン アンダルシア州ハエン 
品種:ピクアル
ミディアムストロング
香り:青いバナナなどフルーティーさと、若々しく早摘みオリーブの澄んだ青い香り
味わい:青いトマト、若草の香り、グリーンアーモンド、フレッシュハーブなど複雑
ピリッとした辛み、苦みは強すぎず程よい

収穫時期:2022年秋 手摘み

オリーブオイル大国スペイン王室で公式のオリーブオイルとして長く愛されるオリーブオイル
世界のコンテストでも受賞多数

サラダや、白身魚、カルパッチョなど軽やかな食材・お料理との相性が良い
醤油やポン酢との相性もよく、豆腐やお浸しなど和惣菜にも華やかな香りを添えます

搾油:自社農園収穫後、120分以内に搾油 コールドプレス
酸度:0.1%以下

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