キアロスクーロ 250ml

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生産者：デ・ロベルティス社
産地：イタリア南部プーリア
品種：コラティーナ単一品種
香り：フレッシュフルーティー
　　　アーティチョーク、青りんご、フレッシュアーモンド、若草
味わい：ミディアム~ストロング
収穫時期：2022年秋

プーリア州代表品種のコラティーナ100%のオリーブオイル。
青々と刈りたての若草、アーティチョークの香りが鮮やかに感じます
新鮮なソラマメや青リンゴのようなフルーティーさと甘みも感じ、コラティーナの特徴でもある辛みと苦みのバランスも大変優れています

料理との相性：そのままフレッシュな香りと味わいをお楽しみください。
ブルスケッタ、フレッシュチーズ、ステーキやBBQグリルの仕上げに
ピッツァ、トマトソースのパスタ、豆のスープポタージュにも