テヌータキアラモンテ ビアンコリッラBIO 250㎖ | オリーブオイルを愉しむ専門店 Trappitara

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テヌータキアラモンテ ビアンコリッラBIO 250㎖

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生産者:Tenuta Chiaramonte
産地:イタリア シチリア州南東部 
品種:ビアンコリッラ

香り:若草、野に咲く白い花、青いバナナ、青リンゴ
   野に自生するハーブ
デリケート~ミディアム
収穫時期:2021年秋 手摘み

シチリア在来品種ビアンコリッラ単一品種のオリーブオイル
香りは、デリケート
風味は、若い芽吹いた草のような香りともに、白い花やフルーツ感が溢れます
アフターでピリッと辛みが僅かに感じ、苦みは限りなく穏やか

搾油:自社農園収穫後、短時間以内に搾油 コールドプレス
酸度:0.2%以下

料理との相性:そのままフレッシュな味わいでお楽しみください
パン、野菜、魚には特におすすめのオリーブオイル
食材や、お料理を選ばず、きれいな一皿に引き立てます
毎日使いにもおすすめです
パン全般に合いますが、味わい深いカンパーニュや全粒粉などの生地には
よりパンの香りを高め、おいしくお召し上がりいただけます

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