テヌータキアラモンテビアンコリッラBIO 250ml【次回入荷2023年4月頃】

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生産者：Tenuta Chiaramonte
産地：イタリア　シチリア州南東部　
品種：ビアンコリッラ

香り：若草、野に咲く白い花、青いバナナ、青リンゴ
　　　野に自生するハーブ
デリケート~ミディアム
収穫時期：2022年秋　手摘み

シチリア在来品種ビアンコリッラ単一品種のオリーブオイル
香りは、デリケート
風味は、若い芽吹いた草のような香りともに、白い花やフルーツ感が溢れます
アフターでピリッと辛みが僅かに感じ、苦みは限りなく穏やか

搾油：自社農園収穫後、短時間以内に搾油　コールドプレス
酸度：0.2％以下

料理との相性：そのままフレッシュな味わいでお楽しみください
パン、野菜、魚には特におすすめのオリーブオイル
食材や、お料理を選ばず、きれいな一皿に引き立てます
毎日使いにもおすすめです
パン全般に合いますが、味わい深いカンパーニュや全粒粉などの生地には
よりパンの香りを高め、おいしくお召し上がりいただけます