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モンティジャーニ　デチーゾ 250ml

¥3,600 税込

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生産者：モンティジャーニ
産地：イタリア中部トスカーナ州レジェーロ・ピエトラピアーナ
品種：モライオーロ、フラントイオ、レッチーノ
香り：フレッシュフルーティーな青リンゴ、若草、フレッシュ松の実、ハーブ
味わい：ミディアム~ストロング

フレッシュな松の実や、森林や自生したハーブを思わせる奥行きのある香りと味わい。
優しくフレッシュでライトな口あたりのデリカート（デリケート）に比べ、
複雑な香りの余韻と、辛み、苦みもある仕上がり。
食材に合わせると本領を発揮するオイル。
パンはもちろん、グリルした肉、ローストビーフ、ポークなどにも
スパイスやハーブを合わせる感覚で、旨味を一層感じることができる。
豆料理、お米、リゾット、スープにもオススメ

収穫時期：2024年秋　手摘み
酸度：0.13 %
ポリフェノール：475 mg/kg

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