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生産者:モンティジャーニ
産地:イタリア中部トスカーナ州レジェーロ・ピエトラピアーナ
品種:レッチーノ、モライオーロ、フラントイオ、ペンドリーノ
香り:フレッシュフルーティー 青リンゴ、若草、野に咲く草花
味わい:ミディアムライト
デリカートとはデリケートの意味。
優しく清々しいフレッシュさ、ライトな口あたり。
トスカーナ産の青々としたニュアンスも感じながらとても繊細で洗練さている。
食材とも調和しやすいオイルに仕上がり
個性が強すぎずプレゼントにも大変オススメ。
収穫時期:2024年秋 手摘み
酸度:0.15%
料理との相性:そのままデリケートでフレッシュな香りをお楽しみください
サラダ、蒸し野菜・魚、前菜やスープなど軽やかな仕上がりに
サッと湯がいた旬の野菜や、お豆腐など和食で使う食材にもピッタリ
レビュー
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