ノヴェッロ　オルシーニ　ノンフィルター 250ml

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生産者：オルシーニ
産地：イタリア中部ラツィオ州ラティーナ
品種：イトラーナ
香り：フルーティー　トロピカルフルーツ　青バナナ、若草
味わい：ミディアム

イトラーナはイタリアラツィオ州の土着品種
甘みすら感じるようなトロピカルフルーツの香りが特徴
青いバナナ、ナチュラルハーブや野に咲くフローラルな印象も
口中で香りがフワーッと広がると同時に、フレッシュさと
ほのかにビター感が追いかける
キレイな香りの余韻が食材と合わせても楽しめます

収穫時期：2022年秋　手摘み・機械摘み
酸度：0.27 %

料理との相性：そのままデリケートでフレッシュな香りをお楽しみください
サラダ、野菜料理、白身魚、チキンなどの食材と好相性
フレッシュチーズ、パン、ドルチェ、フルーツに合わせてイトラーナ種の香りを
際立たせても素晴らしい食べ合わせが楽しめます