テヌータキアラモンテモレスカBIO 250ml【次回入荷2023年4月頃】

¥2,592 tax included

SOLD OUT

Japan domestic shipping fees for purchases over ¥11,000 will be free.

Shipping fee is not included. More information.

モレスカBIO　250ml
生産者：Tenuta Chiaramonte
産地：イタリア南部シチリア　キアラモンテグルフィ
品種：モレスカ単一品種
香り：若草、摘みたてオリーブ、ソラマメ、グリーンビーンズ、グリーンアーモンド、ハーブ
味わい：ミディアム　
収穫時期：2022年秋　手摘み

南イタリア・シチリアでも最も早く収穫されるオリーブ「モレスカ」
実が大きく、ふくよかなオリーブのジュースが搾られます
摘みたてをギュッと搾った香りを感じ、青々としたナッツやソラマメ、青大豆の香り
和食にも大変よく馴染む香りが特徴
フレッシュグリーンオリーブならではの味わい
口中での複雑さ、ほのかな辛みと余韻も心地よく楽しめます
苦みは大変穏やかです

料理との相性：そのままフレッシュな香りをお楽しみください。
そのままパン、サラダに、蒸し野菜・グリル野菜など加熱したお野菜にもぴったり
雑穀、豆料理に。
チキン、イカ、タコなどうまみがあり、たんぱくな肉魚によく合います。
豆腐、キノコ類、根菜などの和食材にもオススメ。