ソリマンド　ピコリーネ 500ml

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生産者：ソリマンド
産地：イタリ南部　プーリア州　バーリ
品種：ピコリーネ単一
香り：グリーンアーモンド、若草、青リンゴ、チコリ、グリーントマト
味わい：ミディアム~ストロング

プロヴァンス品種のピコリーヌのエレガントな印象をしっかり残しつつ
よりスパイシーで複雑な香りをプーリアで再現されたオイル
フルーティーな香りと共に、口中で青々とした辛みと苦みのバランス

収穫時期：2021年秋　手摘み
低酸度、高ポリフェノール

料理との相性：そのままデリケートでフレッシュな香りをお楽しみください
ビステッカ（ステーキ）グリルした野菜、豆料理、ブルスケッタ
シンプルにパンや、サラダ、フレッシュチーズにもぴったりです