ソリマンド ピコリーネ 500ml | オリーブオイルを愉しむ専門店 Trappitara

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ソリマンド ピコリーネ 500ml

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生産者:ソリマンド
産地:イタリ南部 プーリア州 バーリ
品種:ピコリーネ単一
香り:グリーンアーモンド、若草、青リンゴ、チコリ、グリーントマト
味わい:ミディアム~ストロング

プロヴァンス品種のピコリーヌのエレガントな印象をしっかり残しつつ
よりスパイシーで複雑な香りをプーリアで再現されたオイル
フルーティーな香りと共に、口中で青々とした辛みと苦みのバランス

収穫時期:2021年秋 手摘み
低酸度、高ポリフェノール

料理との相性:そのままデリケートでフレッシュな香りをお楽しみください
ビステッカ(ステーキ)グリルした野菜、豆料理、ブルスケッタ
シンプルにパンや、サラダ、フレッシュチーズにもぴったりです

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